第5章
賀青蘭胖臉肉嘟嘟的。泛著紅潤的光澤。倒是有一種歲月靜好的感覺。
如果忽略掉一旁正坐在小竹凳上擇韭菜的賀青溪的話。
他的身體已經(jīng)恢復得差不多了，早晨的時候，甚至想要和賀青梔一起上山，卻被她和三哥給拒絕了，要他乖乖待在家里陪著大姐。
到了用午飯的時間，他還想要幫忙，賀青竹拗不過他，就讓他幫忙擇韭菜。
初春的韭菜味最純，鮮嫩可口，正是最好吃的時候。
韭菜春食則香，夏食則臭，即便一年四季都能收割，也要講究時令和口感。
賀青溪抬頭看見賀青梔，笑得露出兩個深深的小梨渦，十分可愛。
“四姐，你回來啦！”
賀青梔看見他的笑容恍了下神，感慨從前那個活潑生動的小娃子，終于又回來了，還是這樣看著舒服點。
嘛，要是再有兩顆小虎牙，那可就更可愛了。
“嗯，四姐回來啦，三哥在廚房么？”
賀青溪點點小腦袋說道：“三哥在煮玉米碴番薯粥。”
賀青梔見他已經(jīng)把韭菜擇干凈了，就讓他拿著菜一起去廚房。
“四姐背簍里，可是有好東西哦！”
“噢噢，太棒了！”賀青溪聽到這話，高興地拍著手道。
廚房和柴房是連著的，而水缸就放在離灶臺不遠的地方。
賀青梔放下背簍，從小弟手里接過簸箕，拿出韭菜浸泡在木盆里準備洗菜。
一回頭，就見他睜著大眼睛眼巴巴的看著自己。
賀青竹一邊把稻草塞進灶膛里，一邊好笑道：“溪兒今日是怎么了，這么黏著四姐。”
“哈哈，那是因為我這有好東西呢。”
說著，賀青梔就把背簍里的香椿和苦苣菜，拿出來放在地上，然后五枚野雞蛋出現(xiàn)在兄妹三人眼前。
野雞蛋的蛋殼是淺灰中泛著淡淡的藍色，比現(xiàn)代的雞蛋要小，卻和這里的雞蛋差不多大小，畢竟老百姓是不太舍得給雞吃糧食的，雞生的蛋自然也就縮水了。
噼里啪啦的柴火燃燒聲中，賀青梔聽見了大力吞咽口水的聲音，不僅是賀青溪嘴角留下了可疑的口水，賀青竹也眼巴巴的看著那幾枚野雞蛋。
好吧，賀青梔不得不承認自己也挺眼饞的，好歹這在貧苦的小山村里，也是一個葷菜不是！
“四姐，太好了，太好了，有雞蛋吃了！”
賀青溪忍不住邊跳邊拍手，興奮得手舞足蹈。
賀青梔看著他這副樣子，忍不住一陣心酸，山村里的小孩真的太可憐了，看來得快點找到掙錢的法子才行啊，希望那兩個陷阱能有收獲吧。
“三哥，這里有五枚野雞蛋，四個煮來吃，剩下一個和韭菜一起燒湯吧。”
“好，就聽四妹的。”
本來找到野雞蛋的時候，賀青梔是想整一道香椿炒雞蛋的，后來才悲催的想起來家里根本就沒有油這種東西，想吃炒菜是根本不可能的，只能煮大雜燴了。
好在賀家還是有鐵鍋的，畢竟曾經(jīng)也是有一些家底的，一口鐵鍋還是打得起的。
枇杷村里有一些人家還只有陶鍋呢，有打鐵鍋的銀子還不如用來打農(nóng)具，種田才是頭等大事啊。
煮一煮不用放油，隨便撒幾顆鹽便足夠了，鐵鍋油放得少根本不行。
因為只能清水煮沒有賀青梔發(fā)揮的空間，三哥又不準她碰刀碰火，她便無奈地去洗韭菜了，賀青溪搬了張小竹凳坐在門口撐著下巴看他們做飯。
今日可是有雞蛋吃呢，提前聞聞香氣也能飽一飽肚子呢！
眼見著賀青竹打算把野雞蛋直接放在裝了熱水的陶鍋里煮，賀青梔連忙攔住他。
“三哥，別！”
“梔兒，怎么了，可是嫌這雞蛋臟？三哥已經(jīng)用水洗過了。”賀青竹對著她瞇眼柔笑，散發(fā)出少年人特有的溫煦。
賀青梔扶額無語：“雞蛋放進熱水里煮，蛋殼會破裂的，里面的黃會流出來......”
“就在鐵鍋里面煮吧，用涼水煮。”
“原來如此，三哥沒煮過雞蛋，不懂這些，還是梔兒懂得多。”
后來煮韭菜雞蛋湯的時候，賀青竹要先放韭菜后放蛋，仍舊被她給阻止了。
“三哥，還是讓我來吧。”
賀青竹猶豫道：“可是這水很燙，要是濺到你身上可怎么辦，女孩子皮嬌肉嫩的，還是讓哥來吧。”
“三哥你就相信梔兒吧......我可以的。”
拗不過自家妹妹，他便往旁邊挪了挪，讓了些位置給她。
剛才洗韭菜的時候，賀青梔還洗了些蘑菇，她把蘑菇用手撕成細長條然后扔進沸騰的熱水里。
找到裝鹽的陶罐，撒些鹽到湯里面，用葫蘆瓢攪拌攪拌，瞬間蘑菇的香氣就散發(fā)出來了，她的五臟廟也叫喚得更厲害了。
賀青竹在旁邊看著肉疼得不行，卻沒有說什么，這頓鹽用多了下次再放少點就行了。
嗯，就從放半粒鹽變成放半粒的半粒吧（古代是粗鹽，要稍微大一點）！
一斤鹽要花去整整五十個銅板，二哥得扛兩天米才能買到呢。
賀家自從賀遠明失蹤后，三個月才買一回鹽，每回買上五個銅板的，也就是一兩鹽。
又總是靠喝湯填肚子，那么點鹽放進一大鍋水里自然是什么味道都嘗不出來的，也就只有每個月賀青山從鎮(zhèn)上回來的時候會多放一些鹽。
畢竟是干苦力的人，沒有鹽根本就使不上力。
“三哥，差不多了，你把柴火撤掉吧。”
“好嘞。”
賀青竹聽了自家妹妹的吩咐，連忙把灶膛里多余的柴火用兩根硬樹枝夾出來，悶在地上裝炭實的土陶罐里。
等蘑菇煮得差不多了，賀青梔才把那枚野雞蛋打進去，用葫蘆瓢攪散。蛋花隨著熱水在鐵鍋里翻滾，讓人看了就心生歡喜，這可是半個肉菜啊！
然后再把切成長段的韭菜放進鐵鍋里，攪和兩下就把湯用葫蘆瓢舀起來裝在鍋旁邊的木盆里。
賀青竹見狀，連忙把葫蘆瓢從賀青梔手上拿過來。
“還是讓三哥來吧，你和溪兒去叫大姐起來吃午食。”
“好的。”