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008首日營業額

華娛大廚 飛鳥 559873 字 2025-05-09 12:07:35
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下午七點以后,客人慢慢變少。

劉姐在堂食區收拾碗筷,擦桌子,打掃地面衛生。

幫廚唐啟文張羅晚飯,他用郡肝、菌把、鴨心等鹵味,加入青菜、粉絲煮了一鍋雜菜,做法簡單粗獷,聞著味倒是挺香的。

張錦軒無事可干,坐下來數錢。

今天營業額共計6171元。

賣出鹵肉飯147份,虎皮雞爪1123只,鴨頭214個,鴨脖140根,鴨翅250只,鴨腿109只,鴨掌205只,鴨郡肝90個,鴨菌把75兩,酒水、包裝盒若干。

購買各種食材支出3000多元。

再扣出各項雜費開支,野生廚房開張第一天就賺了稅前2000來塊。

如果不打折,利潤更為可觀。

張錦軒開野生廚房,前前后后投進去13萬,今后天天有這個營業額,基本上一個多月就能把本賺回來。

目前只動員了包含北電在內的7所高校,要知道光北電師生就有四五千人,消費潛力巨大。等口碑傳開,轉化率提上去,日營業額小幾萬完全不成問題。

日入過萬,月入三十萬,年入三百六十萬,收入水平吊打一大批娛樂圈小糊糊。

錢途無量。

開局大好。

來北影小區開野生廚房這一步走對了,張錦軒滿心欣慰,渾身上下充滿干勁。

下一步《野生廚房》上線,爆了的話,不僅野生廚房受益,張錦軒自己的名氣也會水漲船高,華麗“出道”。

有了知名度,一切好說。

前世名德元年,小李毅然掀桌,24小時不到漲粉700萬,流量到手,不愁變現渠道,據說光直播打賞就賺了一筆巨款。

用別人的錢給自己付違約金,卡里剩那180塊一分不用動,人才吶。

可惜他創的“瘋頂賽道”走不得,走了就相當于自絕娛樂圈,連抽象派愛豆wuli韜韜都一本正經地拒收小李。

“老板,劉姐,吃晚飯了。”

“來啦。”

張錦軒把錢、票據鎖好,到洗碗池那邊認真洗洗手,用毛巾擦干水漬,快步走出后廚。

“劉姐,吃了再忙。”

“馬上洗完了,你們先吃吧,不用等我。”

“行。”

張錦軒一屁股坐下,接過唐啟文遞來的米飯,拿起筷子從小盆里撈出一筷頭菜。

“誒,這雜七雜八的一鍋燉,味道還不錯啊。”張錦軒吃得過癮,驚訝地贊道。

唐啟文坐在張錦軒對面,咧嘴笑道:“我在上一家飯館后廚干的時候,大家就喜歡做燉菜,有什么放什么,方便省事,味道也不差。”

“你這個手藝別荒廢了,以后多做,換換口味,天天吃鹵肉飯總會吃膩的。”

“老板做的鹵肉飯我肯定吃不膩。”

張錦軒笑罵道:“少拍馬屁,把心思放在學做鹵味上,你早點學出來我也輕松。”

唐啟文嘿嘿笑,保證認真學。

他是廚師學校出來的,有基礎,做鹵味很簡單,多做多練,上手非常快。

吃飽喝足,張錦軒帶著劉姐、唐啟文做泡菜。

跳水泡菜要提前做好,當天做來不及,雖然也能吃,但太生了,口感味道差點意思。

正當三人忙碌之際,某大學貼吧有吧友發了一個關于張錦軒和野生廚房的帖子。

標題為“北影小區野生廚房驚現男神級廚師,超級帥的”

“一樓獻給度娘,二樓放圖。”

“男神微笑.jpg”

“男神炒菜.jpg”

“男神找零.jpg”

“男神側臉……”

“哇,好帥啊,hold不住啦。北影小區是吧,明天就去看。”

“這兩天學校里有人發傳單,傳單上好像印的就是這個人,廣告詞挺自戀的。”

“是顏控就來看我,哈哈。”

“視覺與味覺的饕餮盛宴。”

“不會是見光死吧?”

“元芳,你怎么看?”

“我坐著看,真人確實挺帥的,個子高高的,寬肩窄腰,身材一級棒,很man。”

“強烈推薦野生廚房的虎皮雞爪和鴨脖,太好啃了,就是有點小貴,錢包傷不起。”

“特色鹵肉飯更美味,有鹵蛋、青菜、泡菜和例湯,分量超級大,竟然才12塊錢,明天我還去吃。”

“回復樓主:去吃飯還是看帥哥啊?”

“回復吧友:兩者皆有,視覺與味覺的饕餮盛宴嘛。”

“中午我在他家店里看到楊梓了,楊梓叫他‘師哥’,這位帥哥好像是北電的。”

“就是北電的,我關注了他的微博,簡介上寫著北電08級高職班。”

“回復樓主:圍脖ID是什么呀?”

“回復吧友:張錦軒。”

“他圍脖上一堆自拍帥照,身材太棒了,那胸肌比我的都大,看得流口水。”

“無圖無真相,我不信,你發自拍。”

“同學,蛋定。”

“貼吧里不要搞顏色,我都偷偷看……”

北電學生公寓。

張紜龍捧著手機發朋友圈,“一位師哥在北影小區商業街開了家叫‘野生廚房’的餐館,早上我、蘭蘭、瑞麟、兵兵、格歌、淼淼、伃婷去吃了,還遇到夢盈她們,虎皮雞爪、黑鴨好吃到我差點破產,師哥人大方帥氣,建議同學們都去嘗嘗。(合照.jpg)”

白惠子評論:“你們竟然不叫我?”

吳錦言評論:“你們什么時候去的,我和李莼沒看到你們呀。”

蜜姐評論:“小龍龍,這個帥哥是我們北電的?”

張紜龍回復蜜姐:“對,08級表演高職班的張錦軒師哥。蜜姐在不在京城,我請你吃師哥做的鹵味,太美味了。”

蜜姐回復張紜龍:“真有這么好吃嗎?”

張紜龍回復蜜姐:“真的啊,早上吃了我一兩百,都不知道怎么花出去的。”

蜜姐回復張紜龍:“不在京城呀,我在上海籌拍《微時代》,21號開機,你們記得提前進組噢。”

張紜龍回復蜜姐:“下周就來上海投奔蜜姐。”

蜜姐回復張紜龍:“等你喲,小龍龍。”

11級表演本科班女生宿舍。

金柏含躺床上跟好閨蜜娜札聊微信,哐哐哐地連發好幾張張錦軒的帥照。

“美娜,出來看帥哥啦。”

“好帥,他是誰啊?”

“北電08級高職班的張錦軒師哥,他在北影小區商業街開餐館。聽說他家店里的鹵肉飯、虎皮雞爪、黑鴨好好吃,可惜你不能吃,不然我們周末一起去吃。”

“我為什么不能吃?”

“那是五花肉做的,鹵味全放了豬油。”

“哈哈,好悲催,那我不吃鹵肉飯,我看帥哥。”


更新時間:2025-05-09 12:07:35