隔日清晨
冬日的陽光透過玻璃照在床上,何雨柱伸手揉了揉眼睛,頂著屋里的寒冷快速的套上衣服。
翻看了一眼月份牌今天周末,自己已經休息了幾天,把何大清要離開的事情已經處理的差不多了,自己也該回去上班了。
走到廚房里,自己蒸了一屜包子,熬了點碴子粥,自己吃完把剩下的放在籠屜中溫著。
來到主屋和何大清打了招呼,說好下周末跟著一起去給李懷德岳父做壽宴就轉身離開了家。
走到前院的時候,就看見門神三大爺正拉著易中海說著什么。
經過一晚上的時間,易中海原先四四方方的國字臉已經變成一個大圓臉,整張臉都是烏青色的,原本圍在臉上的圍巾在閆埠貴的糾纏下也脫落在脖子上...
閆埠貴一臉的驚訝。
“呦,老易你這是怎么了?”
話還沒有說完,就聽到何雨柱的調侃聲。
“呦,易叔,您這是踹寡婦們了?還是偷小媳婦了?讓人給揍成這樣?”
說完就哈哈大笑著揚長而去...
“這個傻柱真是沒大沒小,一點家教也沒有!看見我都不知道問好,還往你傷口上撒鹽!你說是不是,老易。”
閆埠貴一臉討好的對著易中海抱怨著。
滿臉怒意的易中海用力捏了捏手里的草紙,狠狠的瞪了一眼閆埠貴,哼了一聲就回到家里...
站在門口的閆埠貴看了看走遠的何雨柱又看了看負氣離去的易中海沖著地上吐了一口痰,嘴里嘟念著回了家。
來到聚豐樓后廚已經是早上九點了,大家伙都已經開始在干活了。
“二師兄,三師兄早!”
“柱子,你過來了,好一些嗎?”
正在收拾灶臺的二師兄張強轉過身子問道。
“前幾天就是太累了,休息了幾天就沒事了。”
何雨柱說著話就已經換上功夫,坐在馬扎上和三師兄開始清洗食材。
師兄弟既然邊說話邊干活,沒一會兒的功夫就已經把食材全部準備好了。
這個時候,師父王文海也來了,何雨柱趕忙給師父沏了一杯熱茶,這原本是開門大弟子的事情,但是大師兄已經出師在川菜名館峨嵋酒家當大廚。這件事情就讓原本混不吝的傻柱給搶了過來。
“師父,您喝茶。”
“嗯,柱子,你過來了?身體恢復的怎么樣了?不行的話師父在和掌柜的給你請幾天假。”
“不用了師父,我已經好利索了。在家里實在是閑不住了,想著今天又是周末,我就趕緊回來了。”
師徒幾人說話間,飯店就已經開始上人了,整個后廚開始各司其職,猶如一個龐大的機器運轉起來...
就這樣大家一直忙乎到下午,原本今天做伙食飯的二灶臨時有事提前走了。
二師兄剛要去做卻被何雨柱攔下。
“師兄,你今天上午也忙的夠嗆,看這個樣子下午也不清閑,今天的伙食飯就讓我給大家做吧,正好您給指點一下。”
說著,何雨柱開始準備食材,他打算做一個麻婆豆腐和一個蔥爆羊肉,又快又下飯。
只見他手中的大刀上下翻舞。
鐺鐺鐺
隨著一陣有節奏的聲音過后,食材就準備好了。
走到屬于師兄的灶臺,就開始了如舞技一般的操作,很快,兩道美味的菜品被端上了員工餐桌。
大家吃的都是一陣驚呼。
主廚包間內,王文海吃了一塊麻婆豆腐,又夾起一塊羊肉嘗了嘗。
“嗯,不錯強子,你的廚藝又有進步了啊,再努努力你也可以出師了,到時候你就可以去找你大師兄安排考等級了~!不過你這個蔥爆羊肉是什么時候和魯菜張師傅學的?”
“師父,今天這菜是小師弟炒的。”
“嗯?柱子,你什么時候廚藝練到這么高的?”
王文海一臉驚訝的看著何雨柱,激動的問道。
“師父,那天昏迷以后醒來我就突然發現自己一下就會了,之前好多不懂的地方突然就明白了。”
何雨柱裝著一副憨憨的樣子,紅著臉說道。
“你這就是老天爺喂飯吃呀,這就是傳說的頓悟。這魯菜是你爹教你的?”
“好了,你先別吃了,這樣,你再去炒一個宮保雞丁,做好了端過來,我有用。”
說完起身離開后廚,來到前廳就把正在吃飯的掌柜的給拽了過來。
“掌柜的,你過來,有個好消息告訴你,前幾天你不是還要找一個二灶嗎?現在你不用了,你知道我最小的那個徒弟吧?這個臭小子自從前幾天暈了一下,頓悟了,他現在的川菜廚藝都快趕上大師傅了,最主要這個小子還會一點魯菜和譚家菜。”
“王師傅,您說的是何雨柱?”
“走走走,快帶我去試試菜,這兩天為了找個師傅可給我愁壞了。”