那群小混混被程雪景打得屁滾尿流后，很長一段時間都不敢再靠近“悅香樓”。而經(jīng)過這一鬧，“悅香樓”在周邊竟也有了些名氣，不少人聽聞這里有個厲害的老板娘，紛紛好奇地前來瞧個究竟。
程雪景可沒滿足于這點(diǎn)小名氣，她深知要想讓酒樓長久紅火，還得在菜品上下功夫。經(jīng)過一段時間的觀察，她發(fā)現(xiàn)來店里吃飯的顧客來自五湖四海。一個大膽而瘋狂的想法在她腦海中誕生——根據(jù)顧客的老家在哪里來研究菜系。
她在酒樓門口設(shè)置了一個小本子，讓顧客寫下自己的籍貫。只要有新顧客上門，她就熱情地詢問老家在哪。一旦發(fā)現(xiàn)某個地方的顧客數(shù)量增多，她便立刻投入對該地特色菜系的研究。
有一次，店里來了幾位從四川來打工的顧客。程雪景得知后，當(dāng)晚就鉆進(jìn)廚房，翻找出各種辣椒、花椒等調(diào)料，開始瘋狂嘗試制作正宗的川菜。她一遍又一遍地調(diào)整調(diào)料比例，辣得自己眼淚直流也不停歇。經(jīng)過幾個小時的折騰，幾道像模像樣的川菜出鍋了。第二天，她把這幾道新菜品推薦給那幾位四川顧客。顧客們一嘗，紛紛豎起大拇指，直說這味道太正宗了，就像在家鄉(xiāng)吃的一樣。
隨著程雪景研究的菜系越來越多，“悅香樓”的菜品變得豐富多樣，吸引了更多顧客前來。然而，程雪景覺得還不夠，她決定再來一招饑餓營銷。
她每天限量供應(yīng)一些特色菜品，比如招牌北京烤鴨，每天只烤二十只。一旦售罄，就會在店門口掛出“今日烤鴨已售完，歡迎明日盡早光臨”的牌子。這一招果然奏效，許多顧客為了能吃到限量菜品，早早地就來酒樓排隊(duì)。
早上天還沒亮透，“悅香樓”門口就排起了長隊(duì)。排在前面的是一位中年大叔，他一邊搓著手哈著氣，一邊嘟囔著：“為了這口烤鴨，我可是天天早起，就怕來晚了吃不上。這老板娘也真是的，為啥不多烤幾只呢。”旁邊一位年輕的小伙子接話道：“大叔，這您就不懂了吧，這叫饑餓營銷，東西越少越稀罕嘛。不過話說回來，這烤鴨的味道確實(shí)一絕，我寧愿早起排隊(duì)。”
一位大媽有些焦急地張望著酒樓里面，嘴里念叨：“哎呀，怎么還不開始賣呀，我孫子就好這口，要是買不到，小家伙又該鬧了。”隊(duì)伍里時不時傳來陣陣抱怨聲，但卻沒有一個人愿意離開，都眼巴巴地盼著能買到那限量的烤鴨。
終于開始售賣了，買到烤鴨的顧客滿臉欣喜。一位小姑娘蹦蹦跳跳地拿著烤鴨，開心地說：“太好啦，終于買到啦，這烤鴨的皮脆肉嫩，我可以美美地吃一頓咯！”而那些沒買到的顧客則滿臉失望。有個年輕的上班族皺著眉頭，無奈地說：“唉，又沒買到，看來明天還得更早來。”一位大爺氣得直跺腳，對著酒樓喊道：“老板娘，你就不能多做點(diǎn)嘛，這天天買不到，饞得人心里直癢癢！”
程雪景站在酒樓門口，看著這一幕，癲狂地大笑起來，說道：“想吃烤鴨？那明天早點(diǎn)來，晚了可就沒嘍！”顧客們被她這副模樣逗得哭笑不得，但心里卻對“悅香樓”的烤鴨愈發(fā)惦記。
但這種饑餓營銷也引來了一些人的不滿。有個同行眼紅“悅香樓”的生意，在背后說程雪景的壞話，造謠說她店里的食材不新鮮，限量供應(yīng)就是為了故意吊顧客胃口。一時間，一些不明真相的顧客開始猶豫是否還要來“悅香樓”吃飯。
程雪景得知此事后，氣得暴跳如雷，雙眼瞬間瞪得滾圓，她的胸膛劇烈起伏著，恨不得立刻揪出那個造謠的家伙。不過，她還是強(qiáng)壓下怒火，迅速冷靜下來，腦海中飛速盤算著應(yīng)對之策。
她先是挑選了幾位平日里對酒樓印象不錯、為人正直且在附近有些影響力的顧客，滿臉誠懇地邀請他們到后廚查看食材。這幾位顧客有些詫異，但還是跟著程雪景走進(jìn)了后廚。一進(jìn)后廚，他們就看到擺放得整整齊齊的新鮮食材，水靈靈的蔬菜還帶著清晨的露珠，鮮美的肉類散發(fā)著淡淡的肉香，活蹦亂跳的魚蝦在水缸里游弋。一位顧客忍不住伸手摸了摸一塊新鮮的五花肉，贊道：“這肉看著就新鮮，哪像那謠言說的不新鮮啊。”另一位顧客也附和道：“是啊，這老板娘一看就是用心做買賣的，怎么能被人這樣污蔑。”
程雪景看著他們，感激地說道：“各位，我程雪景做生意一直本本分分，實(shí)在是遭人嫉妒才被潑了臟水。還請各位幫我做個見證，替我跟其他顧客解釋解釋。”幾位顧客紛紛點(diǎn)頭，拍著胸脯保證一定會幫忙澄清。
從后廚出來后，那幾位顧客就在酒樓里大聲向其他顧客講述后廚食材的新鮮情況，周圍的顧客聽了，原本疑慮的表情逐漸消散，又開始對“悅香樓”充滿了信心。
但程雪景可沒打算就此罷休，她決定揪出這個幕后主使。她先悄悄詢問了店里的伙計(jì)，有沒有發(fā)現(xiàn)最近有什么可疑的人在酒樓附近出沒。一個機(jī)靈的小伙計(jì)回憶道：“老板娘，前幾天我看到一個鬼鬼祟祟的人，一直在咱酒樓對面張望，而且還和幾個路人小聲嘀咕著什么，看起來就不像好人。”程雪景心中一動，接著又去附近的商戶那里打聽消息。
經(jīng)過一番周折，她終于鎖定了嫌疑對象——同一條街上“聚賢閣”的老板王富貴。這王富貴一直眼紅“悅香樓”的生意，看程雪景一個女人家把酒樓經(jīng)營得紅紅火火，心里嫉妒得發(fā)狂，便想出了這么個下三濫的手段。
程雪景冷笑一聲，心想：“好你個王富貴，竟敢在背后給我使絆子，今天我就讓你知道招惹我的下場！”她并沒有立刻去找王富貴算賬，而是精心策劃了一場反擊。
她先是讓伙計(jì)們在城里各個角落張貼告示，聲稱“悅香樓”將舉辦一場盛大的美食品鑒會，邀請全城百姓免費(fèi)參加，屆時不僅有各種招牌菜，還有新研發(fā)的神秘菜品。這個消息一傳出，立刻在城里引起了轟動，百姓們紛紛奔走相告，對品鑒會充滿了期待。
到了美食品鑒會那天，“悅香樓”前人山人海。程雪景站在酒樓門口，大聲說道：“各位父老鄉(xiāng)親，今天邀請大家來，一是感謝大家一直以來對‘悅香樓’的支持，二是想借此機(jī)會澄清一些謠言。有人說我們店食材不新鮮，可大家剛才也看到了，我們后廚的食材都是精挑細(xì)選的。而這一切謠言的背后，都是有人在惡意中傷。”
說完，她一揮手，幾個伙計(jì)抬出了一塊大牌子，上面詳細(xì)列舉了王富貴如何嫉妒“悅香樓”，又是怎樣指使手下人在各處造謠的證據(jù)，包括時間、地點(diǎn)以及相關(guān)證人。圍觀的百姓們看了，紛紛指責(zé)王富貴的卑劣行徑。
就在這時，王富貴也得知了這邊的情況，急匆匆地趕了過來，想要狡辯。程雪景看著他，眼神中充滿了不屑，大聲說道：“王富貴，你還有什么可說的？你以為在背后搞小動作就能打倒我‘悅香樓’？今天，我就要讓所有人都知道你的真面目！”
王富貴臉色漲得通紅，結(jié)結(jié)巴巴地想要反駁，卻又找不到合適的理由……
王富貴環(huán)顧四周，看著周圍人那一道道指責(zé)的目光，豆大的汗珠從額頭滾落。他張了張嘴，卻發(fā)覺喉嚨像是被什么哽住了，好不容易擠出幾個字：“這……這都是污蔑！”
程雪景冷哼一聲，走上前一步，從伙計(jì)手中拿過一疊紙，揚(yáng)了揚(yáng)說道：“污蔑？王富貴，你看看這些，這都是你指使手下造謠的證人證言，還有他們收錢辦事的記錄，鐵證如山，你還想抵賴？”
圍觀的人群中發(fā)出一陣噓聲，有人大聲喊道：“王富貴，你太不地道了，做生意就該憑本事，使這種陰招算什么！”“就是，這樣的人開酒樓，誰敢去啊！”百姓們你一言我一語，對王富貴的指責(zé)聲越來越大。
王富貴心中又急又氣，他深知今天若不把這局面扭轉(zhuǎn)過來，以后“聚賢閣”怕是再無翻身之日。他突然眼睛一瞪，惡狠狠地看向程雪景，吼道：“程雪景，你別太過分！不就是想打壓我‘聚賢閣’嘛，少在這裝模作樣！”
程雪景被他這顛倒黑白的言論氣得發(fā)笑，她轉(zhuǎn)身面向眾人，大聲說道：“父老鄉(xiāng)親們，我程雪景做生意向來光明磊落，‘悅香樓’能有今天，靠的是大家的支持和我們對菜品的用心。王富貴他嫉妒成性，做出這種損人不利己的事，今天我若不站出來，恐怕以后還會有更多商家被他這樣陷害！”
百姓們紛紛點(diǎn)頭，對程雪景的話表示認(rèn)同。這時，人群中走出一位老者，他是城中德高望重的長輩。老者看著王富貴，搖頭嘆道：“富貴啊，做生意要講誠信，你這般行徑實(shí)在有失道德。今日之事，你若不誠心道歉，恐怕難以服眾啊。”
王富貴咬著牙，心中滿是不甘，但看著周圍群情激憤的人群，他知道再不低頭，只會讓事情變得更糟。無奈之下，他只得低下頭，小聲說道：“程老板，是我不對，我不該造謠污蔑你的酒樓，還望你大人有大量，原諒我這一次。”
程雪景看著他那副不情愿的模樣，知道他并非真心悔過，但當(dāng)著這么多人的面，也不好再咄咄逼人。她淡淡地說道：“王老板，這次我就暫且放過你，但你記住，做生意憑的是真本事，若再有下次，我絕不會輕饒！”
王富貴連連點(diǎn)頭，灰溜溜地?cái)D出人群，往“聚賢閣”方向走去。人群看著他的背影，又是一陣嘲笑。經(jīng)此一事，“悅香樓”的名聲不僅沒有受損，反而更加響亮了，百姓們對程雪景的正直和果斷贊賞有加，酒樓的生意愈發(fā)紅火。
然而，程雪景并沒有被眼前的成功沖昏頭腦。她深知，商場如戰(zhàn)場，這次解決了王富貴，保不準(zhǔn)以后還會有其他人眼紅使壞。她決定未雨綢繆，進(jìn)一步提升“悅香樓”的競爭力。
程雪景先是花重金從各地聘請了幾位廚藝精湛的大廚，他們各有所長，擅長不同菜系。程雪景與他們一起研究創(chuàng)新菜品，將各地特色風(fēng)味巧妙融合，創(chuàng)造出一系列獨(dú)具一格的佳肴。同時，她對酒樓的裝修進(jìn)行了升級，打造出不同風(fēng)格的用餐區(qū)域，有典雅的中式風(fēng)格，也有充滿異域風(fēng)情的特色區(qū)域，滿足不同顧客的喜好。
不僅如此，程雪景還注重培養(yǎng)伙計(jì)們的服務(wù)意識。她親自制定了一套嚴(yán)格的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，要求伙計(jì)們對待顧客要熱情周到，做到有求必應(yīng)。她還設(shè)立了獎勵機(jī)制，對于服務(wù)出色的伙計(jì)給予豐厚的獎金，這大大激發(fā)了伙計(jì)們的積極性。
隨著“悅香樓”的不斷發(fā)展壯大，它的影響力逐漸超出了這座小城，吸引了不少周邊城市的富商和食客慕名而來。然而，樹大招風(fēng)，程雪景不知道的是，一場更大的危機(jī)正在悄然降臨……