五月的日頭一天毒過一天,把新開墾的飼料地里剛冒出頭的紅薯藤嫩葉曬得蔫蔫的。試驗田的兔舍在眾人齊心合力下,終于初具規模。粗糙的石頭基座穩穩扎在土里,黃泥混合著碎草糊成的墻壁厚實干燥,頂上厚厚的茅草頂子遮風擋雨。兩只灰兔子在圍欄里適應得不錯,油亮的皮毛下似乎也添了些肉膘。李秀蘭的“養殖賬本”上,每天吃多少草、糞便顏色形狀如何,都記得一絲不茍。
然而,縈繞在青山村上空的隱憂,如同那揮之不去的淡淡霉味,并未因兔舍的建成而消散。糧倉里搶救出來的、攤曬在空地上的谷子,雖然止住了發芽,但不少谷粒已發黃變暗,帶著一股難以去除的陳腐氣息。各家各戶分到的口糧,肉眼可見地稀薄了下去。傍晚時分,家家戶戶灶房里飄出的糊糊味兒,似乎都寡淡了許多。人們沉默地勞作著,臉上的笑容也像被曬蔫的紅薯藤,強打著精神。
這天傍晚下工,林嵐拖著疲憊的腳步回到土坯房。剛推開門,一股濃郁的、帶著獨特清甜氣息的草木味道撲面而來。屋角簡陋的灶臺邊,王大嬸正佝僂著腰,用一個破舊的瓦盆費力地搗著什么。
“大嬸?您這是……”林嵐疑惑地走過去。
“嵐丫頭回來啦!”王大嬸抬起頭,額上掛著汗珠,臉上卻帶著一種樸素的滿足笑容。她把瓦盆端到林嵐面前。盆里是搗得半碎的、翠綠色的糊狀物,正是那山坡下成片瘋長的野苜蓿嫩葉!“曬蔫了的苜蓿,搗爛了,摻進糊糊里,煮開了也能頂飽!還有點甜絲絲的味兒!比光喝清水強多了!”
林嵐看著那盆綠色的糊糊,心頭一酸。這就是最底層百姓最頑強的生存智慧。她蹲下身,接過王大嬸手里的木杵:“大嬸,您歇會兒,我來。”她一邊搗,一邊看著那細膩的綠色汁液滲出,腦海里“初級養殖技術”中關于青飼料營養價值和加工儲存的知識碎片瞬間翻涌起來。
單純的搗碎煮糊糊,營養流失大,口感也粗糙。如果能……
一個念頭驟然清晰!她猛地停下手,眼睛亮了起來:“大嬸!這法子好是好!但咱能不能……再進一步?”
“再進一步?”王大嬸不解。
“嗯!”林嵐用力點頭,指著盆里的苜蓿糊,“您看,咱這樣搗碎了直接煮,吃著刮嗓子,也不容易存住。要是……要是能想法子把里面的汁水擠出來,再把剩下的渣子曬干、磨成粉!那粉子存得住,啥時候想吃了,用水一沖,加點鹽,就是一碗稠糊糊!那擠出來的綠汁子,聽說山外邊都當好東西,喝了能長力氣!給娃娃們喝最好!而且……”她頓了頓,聲音壓低了些,帶著一種發現的興奮,“這苜蓿粉子,兔子也愛吃!摻在青草里,營養更好!”
“磨粉?擠汁?”王大嬸渾濁的眼睛里先是迷茫,隨即也亮起光來,“這……這倒是個新法子!可……咋弄啊?咱家也沒那磨糧食的石磨……”
“不用大磨!”林嵐立刻接口,目光掃過屋里,“用細眼的篩籮!先把搗爛的苜蓿放在篩籮里,下面墊個盆,用力揉搓擠水!擠出來的綠汁子單獨存著。剩下的渣子攤在破席子上曬干,曬透了,用搟面杖在石臼里慢慢碾,總能碾成粉!雖然粗點,但肯定比干草強!” 她描述得細致,仿佛親眼見過一般。
王大嬸越聽眼睛越亮,臉上的愁苦被一種新的希望驅散:“成!成!這法子聽著就靠譜!省糧!還能存!我這就去試試!”她風風火火地就要去找篩籮。
“等等,大嬸!”林嵐連忙拉住她,“這事兒……光咱倆不成。我想著,能不能……在隊部騰個小地方,讓村里手腳麻利的嬸子嫂子們都來幫忙?人多力量大,弄得多,曬得快!這苜蓿粉子弄好了,不光是咱自家吃,給隊里干活出力的人當‘代食’,添把力氣,也是給集體做貢獻!這綠汁子,咱攢起來,給老人孩子分著喝,也算……也算咱青山村自己找的‘營養品’!”
林嵐的話,句句扣著“集體”、“貢獻”、“代食”、“營養品”這些在當下最正確也最能打動人的字眼。王大嬸聽得連連點頭:“對!對!是這個理兒!不能光顧著自家!我這就去跟趙隊長說!再找幾個老姐妹!”
王大嬸的行動力驚人。第二天一早,隊部大院角落里那間堆放雜物的破舊庫房就被清理了出來。幾張缺腿的舊桌子拼在一起,鋪上洗刷干凈的破草席,就成了臨時的“操作臺”。幾個手腳麻利、平時負責給隊里做飯或縫補的婦女被王大嬸動員了過來,每人帶著自家的木杵、瓦盆和篩籮。李秀蘭也被林嵐特意叫來,負責記錄每天用了多少斤苜蓿,出了多少粉,多少汁。
小小的“代食品加工坊”就這么熱火朝天地干了起來。新鮮的野苜蓿被鐵蛋、狗剩這些半大小子一筐筐割回來。婦女們圍坐在桌邊,手腳麻利地將苜蓿挑揀干凈,嫩葉放進瓦盆里用力搗爛成糊。翠綠色的糊糊被倒入細密的篩籮中,幾雙布滿老繭的手用力揉搓擠壓,碧綠、帶著清甜草香的汁液便淅淅瀝瀝地流進下面接著的瓦盆里。剩下的纖維渣滓被均勻地攤在洗凈的破席子上,抬到院墻根向陽處晾曬。
空氣中彌漫著濃郁的青草汁液氣息,清新而充滿生機。婦女們一邊勞作,一邊低聲交談著,臉上不再是愁苦,而是帶著一種為集體出力、為家人謀食的踏實感。
“這綠汁子聞著就舒坦!”
“曬干了磨成粉,好歹是口吃的!”
“省下點糧食給壯勞力,秋收才有指望!”
“嵐丫頭這法子,真頂用!”
林嵐穿梭其間,不時指點著揉搓的力道、晾曬的厚薄。她拿起一點曬得半干的苜蓿渣,用手指捻開,感受著纖維的粗細。“秀蘭嫂子,”她招呼李秀蘭,“記一下,今天這茬苜蓿嫩,出汁多,渣子也細,曬干了粉子應該不糙。”
“哎!”李秀蘭認真地在本子上記下,又拿起一小塊半干的渣子仔細看了看,在本子上畫了個小圈表示品質好。這本“代食賬”,在她心里,分量不比“養殖賬”輕。
這天傍晚,當第一批曬得干透透的苜蓿渣被收回來,倒進石臼里,幾個漢子輪流用粗重的搟面杖用力碾壓時,整個隊部大院都彌漫著一股奇異的、帶著草木清香的粉末味道。粗糙的、帶著點點綠色的苜蓿粉,終于誕生了!
王大嬸迫不及待地舀了一小勺粉,用涼水調開,再倒入滾開的鍋里,加了一點點珍貴的鹽巴,用勺子飛快地攪動。很快,一鍋濃稠的、呈現出一種健康淡綠色的糊糊在鍋里翻滾起來,散發出比單純野菜糊糊更醇厚、更溫和的香氣。
“成了!真成了!”王大嬸激動地聲音都變了調。她盛出一小碗,遞給旁邊眼巴巴看著的半大孩子鐵蛋:“快!嘗嘗!”
鐵蛋小心翼翼地吹了吹,吸溜了一口。滾燙的糊糊滑過喉嚨,帶著苜蓿特有的微甜和鹽巴提起來的鮮,口感雖然有些粗糙,但遠比寡淡的稀糊糊實在、順口!
“香!大嬸!有味兒!頂飽!”鐵蛋含糊不清地喊著,幾口就把小碗里的糊糊喝光了,意猶未盡地舔著碗邊。
周圍的婦女和漢子們都露出了如釋重負的笑容。這碗粗糙的苜蓿粉糊糊,在斷糧的陰影下,不啻于一道希望之光!它意味著,靠著漫山遍野的野草,靠著集體的智慧和勤勞的雙手,青山村人真的能在青黃不接的關口,從土坷垃里刨出活命的“糧食”!
趙大勇也聞訊趕來,端起一碗糊糊,咕咚喝了一大口。粗糙的顆粒感劃過喉嚨,帶著草木的清香和淡淡的咸鮮。他咂摸咂摸嘴,黝黑的臉上露出難得的、發自內心的笑容:“好!好!這玩意兒,實在!嵐丫頭,你這腦袋瓜子,真沒白長!”他重重拍了拍林嵐的肩膀,力道大得讓她一個趔趄,“往后這‘代食坊’,就按這個路子干!王大嬸,你們幾個多辛苦!這功勞,給大伙兒記上!”
“代食坊”的成功,像一股強勁的東風,瞬間吹遍了青山村的每一個角落。家家戶戶的積極性被徹底調動起來。婦女們爭相報名輪班去“代食坊”幫忙,半大孩子們割苜蓿更加賣力,連男人們下工路過,也會順手捎回一捆鮮嫩的苜蓿。李秀蘭的“代食賬”記得密密麻麻,每一筆苜蓿粉、每一罐綠汁子的去向都清清楚楚。那粗糙的淡綠色糊糊,成了各家碗里最實在的底氣。糧倉霉變帶來的恐慌,在集體的自救行動中,被有效地化解、稀釋。
這天下午,林嵐正和李秀蘭在試驗田的兔舍旁,對照著圖紙商量著給兔子飲水槽加個小斜坡,方便清理。李老栓則小心翼翼地打開臨時產箱的木蓋,查看那兩只母兔的狀況——按照林嵐根據“知識”估算的日子,這幾天該有動靜了。
突然,李老栓低低地“咦”了一聲,聲音帶著抑制不住的激動:“嵐丫頭!秀蘭!快來看!”
林嵐和李秀蘭連忙湊過去。只見那只腹部明顯鼓脹的母兔身下,干爽柔軟的麥秸窩里,赫然蠕動著幾個粉紅色、肉乎乎、還沒睜眼的小東西!像幾顆會動的花生米!母兔正用舌頭溫柔地舔舐著它們。
“生了!真生了!”李秀蘭驚喜地捂住了嘴,連忙翻開賬本,顫抖著手記下:“五月廿三,申時三刻,母兔甲,產崽五只。”
李老栓布滿皺紋的臉上笑開了花,渾濁的眼睛里閃著淚光,聲音有些哽咽:“好!好啊!一窩五個!咱青山村的兔子……開枝散葉了!”
這消息如同長了翅膀,瞬間飛遍了小小的試驗田,又飛快地傳回了村里!
“兔子下崽了!一窩五個!”
“老天爺保佑!成了!真成了!”
“咱青山村有盼頭了!”
巨大的喜悅如同潮水般席卷了所有人!糧倉霉變的陰影,“代食坊”的辛勞,在這一刻都被新生命誕生的純粹喜悅沖刷得干干凈凈!趙大勇咧著嘴,親自跑來看,黝黑的臉上是毫不掩飾的激動。王大嬸抹著眼淚,念叨著要給母兔加點“好料”。連一直沉默地關注著這一切的老支書張德福,拄著拐杖遠遠地站在坡下,看著兔舍旁圍攏的、洋溢著巨大喜悅的人群,他那張如同風干橘子皮般布滿深刻皺紋的臉上,也極其罕見地、極其細微地向上牽動了一下嘴角,溝壑縱橫的眼底深處,掠過一絲不易察覺的暖意和……欣慰。
傍晚,當夕陽的金輝為粗糙的兔舍、新綠的飼料地和忙碌的“代食坊”鍍上一層溫暖的光暈時,隊部大院那口熬過肉湯的大鐵鍋再次被架了起來。這一次,鍋里翻滾著的,是濃稠的、帶著健康綠色的苜蓿粉糊糊。家家戶戶都端來了自家的碗。
林嵐也端著自己的粗瓷碗,排在隊伍里。輪到她時,掌勺的婦女特意給她舀了滿滿一勺稠糊糊,上面還飄著幾根特意留下的嫩苜蓿尖:“嵐丫頭,辛苦了!多吃點!”
林嵐道了謝,端著碗走到院墻邊蹲下。碗里的糊糊散發著草木的清香和糧食般的踏實氣息。她舀起一勺,吹了吹,送入口中。粗糙的顆粒感劃過舌尖,帶著苜蓿特有的微甜和淡淡的咸味。味道依舊不算“美味”,但這一次,那遲滯的味蕾似乎捕捉到了更多的東西——泥土的厚實,陽光的暖意,汗水的咸澀,還有……一種名為“希望”的、沉甸甸的滋味。
她抬起頭,目光越過攢動的人頭,望向村委那間低矮的土屋。窗欞后,似乎有一個佝僂的身影,正靜靜地注視著這喧鬧而充滿生機的一幕。
圖紙還在懷里揣著,前路依舊漫長。飼料地的規模需要擴大,兔舍需要完善,養殖技術需要不斷摸索,糧食的隱憂并未徹底根除。但此刻,看著碗里這碗從土坷垃里刨出來的“金疙瘩”,看著兔舍里那幾只粉嫩的新生命,感受著身邊這些重新煥發出生機的鄉親們,林嵐的心底,被一種前所未有的、踏實而溫暖的力量所充盈。
青山村這艘在風雨中飄搖的小船,正靠著集體的智慧和勤勞的雙手,一點點調正航向,朝著那彌漫著肉香的彼岸,堅定地駛去。