看在它夸自己美人的份上，戴芙原諒了它罵她笨蛋的事，但這個隱藏成就的文案是不是換人了，感覺語氣賤賤的。
此時手機中多出了一個APP，戴芙點進去，第一個視頻就是一段殺魚視頻，從放血到開膛破肚、片肉、去皮、切塊、擺盤，全部動作行云流水，不到十分鐘就把一條魚變成了一盤晶瑩剔透的生魚片。
如果不是戴芙需要跟著學習，光看這視頻其實還蠻解壓的，可以和那種洗地毯、修馬蹄的視頻一起放進睡前助眠的分類里。
戴芙看完了殺魚視頻，又點開了鮨魚壽司的制作視頻，看完一遍后自覺學會了。
比起殺魚，壽司的制作過程就簡單多了，只要把切好的魚片抹點芥末放米飯上就行，其余什么都不用加。
米飯是自動煮好在電飯鍋里的，掀開電飯鍋蓋子時還冒出一股騰騰的熱氣，戴芙只需要處理一下魚肉，灶臺都不用點火就能完成制作。
戴芙重新點開了殺魚視頻，打算跟著視頻一起做。
她洗凈手，按住了案板上的鮨魚調整方向。
按理說這魚已經冷凍過一段時間了，但上手卻像剛死的一樣柔軟滑溜，戴芙差點握不住。
網上大部分的技術講解視頻，都是眼睛學會了腦子和手卻沒有，真當戴芙開始操作，才發現并沒有這么容易。
視頻第一步，切開魚頭剁掉魚尾，再扣掉內臟后把魚掛在水池上方的鉤子上放血去腥。
戴芙挑出視頻中所用的那把菜刀，兩手握住刀把，對著魚頭的位置猛劈了下去。
一刀沒劈對位置，整條魚滋溜一下順著力道飛了出去，啪嘰一聲砸在墻上后又噗地掉到了地上，死不瞑目的抽動了兩下。
戴芙放下刀去撿魚，但魚身表面就像有什么粘液，滑溜的如同燙手一般，在戴芙兩手間不斷交替，三秒后魚重新掉回了地上。
戴芙看著地板上的魚思索了一秒，沒人看見就不算掉地上了，再說反正要去皮的，怎么能叫臟呢？
她拿了條毛巾裹起魚，扔回了水池里。
她把魚沖了沖，一手拿毛巾按著點，一手握著刀慢慢劃拉，這才成功切開了魚頭切掉了魚尾。
戴芙又將刀橫過來，劃開魚的肚皮，閉著眼睛吱哇亂叫地抖著手掏內臟。
“媽耶，這濕噠噠的手感，史萊姆要是做成這樣，賠死都賣不出一罐”
好不容易完成了第一步，戴芙將魚掛在墻邊的鉤子上放血，擰開水龍頭瘋狂洗手。
戴芙擦干凈手，繼續播放第二步。
從魚尾部的切口處下刀，沿著脊骨將魚左右兩側的肉片下來。
第二段視頻只有十秒的長度，看起來就像裁紙一樣簡單。
戴芙取下放完血的魚，左手按住魚、右手握著刀，將刀口放平貼近魚尾，慢慢的往里切。
戴芙手上這條魚似乎沒有視頻里那條那么規整，她只是往里切了不到一厘米，就感覺到了魚骨帶來的阻力。
于是她將刀口朝上調整了一點，這次又能順利切下去了。
半分鐘之后，戴芙獲得了一塊梯形的魚肉，魚身上還剩下三分之一。
問題不大，反正等會也是要切成小塊的，戴芙重新從斷口處下刀，把剩下那一小塊魚肉也片了下來。
魚右側處理完，戴芙把魚顛了個個兒，故技重施從左面片下三塊小肉。
戴芙將魚骨扔進垃圾桶，擦了擦手播放第三段視頻。
視頻中那雙手將片下來的魚片魚皮朝下，換上一把小尖刀，將刀刃緊貼著魚皮，一手拽著魚皮一手握刀，輕輕向外一推，一張薄如蟬翼帶著魚鱗的魚皮就被切下來了。
戴芙照著視頻選好了刀，學著視頻里的動作劃拉了一下，魚塊也分成了兩部分。
戴芙左手拿起魚皮，右手拿起切下來的魚肉，掂量了一下，左右手上的分量好像差不多？
這可不行，一條鮨魚本來就不大，這不成分量不足的奸商了嘛？
老戴說過，做生意，誠實守信最重要！
戴芙將本該丟棄的魚皮鋪回案板上，想再搶救一下。
片魚皮真的是個技術活，這次戴芙想多取下點肉，結果下刀太深又把魚皮切斷了。
她嘗試了兩下不成功，索性放飛自我，把各種刀具都試了一遍。
試到最后最好用的竟然是一把鐵勺子，戴芙用勺子把粘黏的魚肉從魚皮上都刮了下來。
第三步完成后，戴芙獲得了七八塊小魚肉和小半盤子魚泥。
藍洞里的海魚沒有小刺，也算是給戴芙省事了，最后戴芙只需要把魚塊塑塑型，捏在飯團上擠上芥末，捏巴捏巴就可以出餐了。
戴芙看著盤子里的鮨魚壽司，或許稱之為鮨魚拼魚泥壽司更為合適，也不知道客人能不能接受？
好在客人接受良好，戴芙端著盤子出來后，也不知道這是第幾遍點菜的客人笑容滿面的吃完了壽司，臨走前將兩個銅板留在了桌子上。
戴芙收拾干凈桌子，將兩枚銅板放進了吧臺的小簍子里，就這些人機客人，她都不用擔心有人偷她錢。
戴芙剛打掃完，新的客人進來了，鮨魚壽司已經賣完了，這次客人點了一份蛋黃水母。
水母好呀，稀有度更高的蛋黃水母升到二級后單價19，比她手上所有壽司加起來都貴。
大客戶還點了一杯綠茶，戴芙手上沒經驗倒多了一點，最終品質被判定為good。
客人神色安詳的品嘗著good茶，戴芙回到廚房學習新菜。
這次戴芙拉了快進，一分鐘看完了視頻，對水母滿意到不行，水母賣得貴卻比魚處理起來簡單多了。
水母就是我們常吃的海蜇，水母的口腕就是海蜇頭，傘部就是海蜇皮。
戴芙隱約記得，海蜇是需要鹽腌的，但是視頻里沒有這一步，可能是被游戲簡化了吧？
她現在還沒有獲得鹽，就算想嘗試也沒有材料，她果斷選擇按照視頻教的，海蜇頭切塊、海蜇皮切絲，加點芥末拌在一起攪勻就完成了。
出餐前戴芙探頭往外看了一眼，客人還在。
她將拌好的水母倒進白甜瓷盤子里，端著盤子往外走。