1 荒野逃命林清澤趴在潮濕的泥地里，后背的刀傷火辣辣地疼。追兵的馬蹄聲越來越近，
他咬住下唇，把臉埋進腐葉堆里。三天前他還是戶部侍郎家的公子，
此刻卻像喪家犬般在荒山野嶺逃命?！斑@邊！”突然有人抓住他的后領，
林清澤眼前天旋地轉，整個人被拽進山壁裂縫。追兵舉著火把從頭頂掠過，他屏住呼吸，
這才看清救自己的是個戴著青銅面具的壯漢?！靶∽用τ舶?。”壯漢往地上啐了口血沫，
面具后的眼睛閃著狼一樣的光，“知道這是哪嗎？青龍寨的地盤，朝廷的狗敢在這兒撒野？
”他話音未落，遠處傳來此起彼伏的狼嚎，追兵的馬匹頓時驚得嘶鳴不已。
林清澤被拖進山寨時，正聽見兩個山匪在吵架。“昨天搶的那車綢緞必須給我留兩匹！
”“老子要拿去做褲衩！”他踉蹌著撞在酒壇堆上，濃郁的酒香混著汗臭味撲面而來。
“都閉嘴！”壯漢一腳踹翻酒壇，滿堂寂靜。他摘下青銅面具，
露出一張布滿刀疤的臉：“從今天起，這小子就是咱們青龍寨的二當家?！睗M堂嘩然中，
壯漢突然壓低聲音：“林公子，令尊當年在刑部大牢放我一條生路，這個情我還了。
”三個月后。沈知意第無數次從屏風后偷看相親對象，對方正在吃第四塊荷花酥。
“咔嚓”一聲，紅木椅腿突然斷裂，圓潤的公子哥一屁股坐在地上，糕點渣沾了滿身。
“沈小姐端莊嫻雅...”媒婆硬著頭皮念詞，沈知意藏在團扇后的嘴角抽搐。
這已經是本月第七次相親，每個公子見到她都要先看腰身，再瞄桌上的八寶鴨?；馗飞?，
馬車突然急停。沈知意剛掀開車簾，就被麻袋套住頭。等重見光明時，
眼前是燃著篝火的山洞，三個蒙面綁匪正在吵架。“不是說綁沈家大小姐？
這丫頭腰比水桶還粗！”“你懂什么！沈家就一個閨女！”沈知意突然笑出聲：“各位好漢，
商量個事兒？”她慢條斯理從袖中掏出油紙包，“這是城南王記的醬肘子，剛出爐的。
你們要是放了我，我讓家里送十只烤全羊來。”綁匪們面面相覷。
領頭那個咽著口水去接油紙包，突然寒光一閃，繩索應聲而斷。
沈知意抄起肘子砸在綁匪臉上，油花四濺中，有人從洞頂躍下，玄色衣擺掃過她鼻尖。
林清澤的劍尖抵住綁匪咽喉時，聞到一股詭異的香氣。他轉頭看去，
那圓臉姑娘正蹲在火堆旁烤雞翅，蜜汁滴在炭火上滋滋作響?！皦咽恳灰獓L嘗？
”沈知意舉起金黃的雞翅，“我用陳皮、山楂和桂花蜜腌的，能解油膩。
”火光映得她眼睛亮晶晶的，全然不像剛被綁架的人質。林清澤面具下的嘴角抽了抽。
三個月山寨生活，他見過哭爹喊娘的，見過嚇尿褲子的，頭回見著在匪窩里研究菜譜的。
正要說話，洞外突然傳來喊殺聲。“二當家！大當家帶人來救你了！
”嘍啰的喊聲讓沈知意瞪圓眼睛。林清澤暗道不好，轉身要逃，卻被油乎乎的手抓住腕子。
“等等！”沈知意湊近他面具縫隙，“你身上有松墨的味道，京城文墨齋特供，
科舉考生最愛用?！彼器镆恍?，“這位山匪大哥，該不會還藏著功名簿吧？
”2 匪寨里的美食家林清澤的劍尖抖了一下。眼前這姑娘油汪汪的手正抓著他的手腕，
蜜汁順著他的護腕往下淌。更可怕的是她那雙眼睛——圓溜溜的像兩枚黑葡萄，
卻閃著狐貍般的光?！八赡?？姑娘怕是聞錯了?！彼室鈮旱蜕ひ?，面具后的臉卻開始發燙。
這三個月他每晚偷偷溫書，用的正是從文墨齋帶來的松墨。沈知意湊得更近了，
鼻尖幾乎碰到他的青銅面具：“不會錯。這墨里摻了龍腦，
是文墨齋給春闈考生特制的提神墨。”她突然瞇起眼睛，
“而且你握劍的姿勢像握筆——拇指在上，食指在下，這是標準的執筆法。
”洞外喊殺聲漸近，林清澤卻僵在原地。這姑娘到底是哪路神仙？
綁匪頭子突然撲過來：“二當家小心！”沈知意反應更快，
抄起烤雞的鐵釬子就戳在綁匪屁股上?！鞍⊙?！”綁匪捂著屁股跳開，
沈知意已經躲到林清澤身后，還不忘把烤雞翅塞進袖袋。林清澤哭笑不得，這哪是人質？
分明是個活祖宗！火把的光亮突然涌入山洞，戴青銅面具的壯漢帶著十幾個山匪沖進來。
沈知意“嗖”地縮到林清澤背后，這回倒是裝得像只受驚的兔子。“二弟沒事吧？
”壯漢聲如洪鐘，目光掃到沈知意時突然頓住，
“這丫頭...”林清澤急忙側身擋住沈知意：“大哥，這是意外?！眽褲h突然大笑：“好！
綁都綁了，正好給二弟當壓寨夫人！”眾匪徒哄笑起來，沈知意從林清澤背后探出頭，
居然在認真打量他后腰的線條。“不行?！彼蝗徽f，“這位壯士腰太細，一看就不經吃。
我一天要吃五頓，他養不起?！睗M洞寂靜中，林清澤面具下的臉漲得通紅。
壯漢笑得直拍大腿：“有意思！帶回寨子！”回山寨的路上，
沈知意趴在林清澤背后喋喋不休：“壯士貴姓？你們寨子伙食怎么樣？有專門的廚子嗎？
”林清澤閉口不言，她卻突然湊到他頸邊嗅了嗅：“你熏的什么香？前調是柏子，
后調有龍腦...咦？這配方好像是...”林清澤心頭一跳。這是林家祖傳的熏香配方，
這丫頭怎么連這都知道？正驚疑不定，沈知意已經哼起小曲，從袖子里摸出半塊雞翅啃起來。
青龍寨比想象中整潔。竹樓錯落有致，晾曬的野菜排列整齊，甚至有個像模像樣的廚房。
沈知意眼睛一亮，掙脫林清澤就往廚房跑?！皵r住她！”林清澤急喊，
卻見沈知意已經和廚娘攀談起來。“大娘，這火腿腌得不夠透，
要在三伏天用粗鹽揉搓七遍...”她邊說邊挽袖子，轉眼間就切起了筍絲。
廚娘看得目瞪口呆，乖乖讓出了菜刀。
當晚山寨的飯桌上出現了八寶葫蘆鴨、蟹粉獅子頭和一道雕成蓮花狀的冬瓜盅。
眾匪徒吃得淚流滿面，大當家連干了三碗米飯，拍著桌子喊：“這丫頭必須留下！
”林清澤默默扒飯，面具只掀起下半部分。沈知意不知何時坐到他旁邊，
突然小聲說：“你吃飯先挑姜絲，再喝湯，最后吃米飯——跟我認識的一個人一模一樣。
”“當啷”一聲，林清澤的筷子掉了。夜深人靜，林清澤溜進山寨后的小溪邊。
確認四下無人后，他摘下面具，把臉埋進冰涼的水里。水面上倒映著一張蒼白清俊的臉，
眼下有濃重的青黑?！肮皇悄恪！鄙蛑獾穆曇魪谋澈髠鱽?，林清澤觸電般去抓面具，
卻見她舉著一盞燈籠，“三年前我在文墨齋見過你，當時你在買《策論大全》。
”林清澤僵住了。那是他中舉那年的事，這丫頭記性怎么這么好？沈知意蹲到他旁邊，
燈籠的光映著她圓潤的側臉：“林公子，令尊的事...我很遺憾。
”水珠從林清澤下巴滴落，分不清是溪水還是淚水。
他突然抓住沈知意的手腕：“你究竟是誰？”“沈家嫡女沈知意，現任鴻臚寺少卿是我舅舅。
”她任由他抓著，聲音輕柔，“你用的熏香配方，是我外祖母傳給林夫人的。
”林清澤如遭雷擊。當年母親確實提過，這配方來自鴻臚寺卿夫人...“二弟！
”大當家的聲音突然傳來。林清澤慌忙戴上面具，卻見大當家拎著酒壇走來，
看到沈知意時明顯一愣?！盁o妨。”大當家突然摘下面具，露出一張棱角分明的臉，
“在下趙鐵鷹，曾任林府護衛統領。”他單膝跪地，“公子，老奴找得您好苦。
”沈知意眨眨眼：“所以整個青龍寨...”“都是林家舊部?！壁w鐵鷹苦笑，
“老爺出事那晚，我帶著二十個弟兄殺出重圍，就為找到公子?！彼鋈粔旱吐曇?，
“公子可知為何老爺遭難？”林清澤握緊拳頭：“因為那本《河工紀要》。”“不止。
”趙鐵鷹從懷中取出一塊絹布，“老爺發現今年春闈有人賣題，主謀就是...”“開飯啦！
”廚娘的大嗓門打斷了密談。沈知意肚子適時地“咕”了一聲，林清澤和趙鐵鷹同時看向她。
“那個...”她不好意思地揉揉肚子，“我做了夜宵，
酒釀圓子...”燭光搖曳的廚房里，沈知意一邊盛圓子一邊說：“其實我這次出門，
是去查舅舅的事?！彼畔律鬃?，“三個月前舅舅突然被派去邊關，臨走前給我留了封信，
說如果他一月內不回，就讓我把信交給林公子?！绷智鍧珊挖w鐵鷹同時站起來：“信呢？
”沈知意拍拍腰間錦囊：“在沈府我的妝奩底下藏著?！彼器镆恍Γ?/p>
“所以你們得送我回去。”酒釀的甜香在空氣中飄蕩，林清澤看著沈知意鼻尖上的面粉印，
突然覺得這丫頭像這碗里的圓子——外表軟糯，內里藏著說不清的餡料。第二天清晨，
林清澤正在練劍，忽見沈知意抱著個包袱跑來：“試試這個！”抖開是件月白色長衫，
“我從行李里找的，你穿這個更像書生?！绷智鍧瑟q豫片刻，終究換上長衫。
久違的文人裝束讓他恍惚回到了從前。沈知意歪著頭看他：“果然，
人靠衣裳馬靠鞍...”“二當家！”嘍啰慌張跑來，“山下來了好多人，打著沈府的旗號！
”沈知意“哎呀”一聲：“定是我爹找來了！”她急得團團轉，“怎么辦？
要是被爹知道我在這兒...”林清澤突然抓住她的手：“沈姑娘可愿演場戲？”山腳下，
沈老爺帶著百名家丁正要攻山，忽見山上飄下一頂軟轎。轎簾掀起，沈知意好端端坐在里面，
旁邊是個俊秀書生。“爹！”沈知意撲進沈老爺懷里，“多虧這位林公子相救，
女兒才從綁匪手里逃出來！”沈老爺將信將疑：“那綁匪...”“已經被林公子打跑了！
”沈知意眨著無辜的大眼睛，“林公子是進京趕考的舉人，
路上見義勇為...”回府的馬車上，沈知意偷偷塞給林清澤一張字條。
展開一看：「三日后未時，醉仙樓甲字間，請你吃全蟹宴?！?/p>
林清澤看著窗外飛馳而過的景色，嘴角不自覺地上揚。這丫頭，
居然把鴻臚寺的秘密情報藏在蟹宴邀約里。沈府繡樓里，沈知意正翻箱倒柜找那封信，
突然聽見窗欞輕響。推開窗，林清澤一身夜行衣蹲在窗外梧桐樹上，手里還拎著個食盒。
“趙叔說你可能需要這個?！彼f過食盒，里面整齊碼著八樣點心，
“都是你昨天在寨子里夸過的?！鄙蛑庋劬σ涣粒テ鹨粔K棗泥酥就咬：“信找到了！
”她從妝奩底層抽出封信，“舅舅說春闈賣題的主謀是...”“噓。
”林清澤突然捂住她的嘴。窗外樹影微動，一片落葉飄進窗欞——卻是在無風的情況下。
沈知意會意，突然提高嗓門：“這棗泥酥糖放多了！明天我帶你去吃真正的極品！
”同時快速在信紙上寫下三個字，展示給林清澤看。燭光下，「曹太師」三個字觸目驚心。
林清澤瞳孔驟縮。曹太師是當朝國丈，太子岳父，若他牽涉科場舞弊...“明天醉仙樓。
”沈知意突然湊近他耳邊，“甲字間有暗格，藏著舅舅收集的證據。
”她的呼吸帶著棗泥的甜香，“林公子，你想重振林家，這是最好的機會?！痹鹿馔高^窗紗，
林清澤看著眼前這個滿嘴點心的姑娘，突然意識到命運給了他怎樣一個神奇的盟友。
3 醉仙樓蟹宴醉仙樓飄出的蟹香三里外都能聞到。林清澤站在街角，
看著自己一身錦緞長衫——這是沈知意昨日差人送來的，月白色料子暗繡云紋，
腰間懸著青玉筆掛。三個月來頭回作書生打扮，渾身不自在。“林公子！
”清脆的聲音從身后傳來。沈知意穿著杏紅衫子跑過來，發間珠釵晃得像風鈴。
她湊近時帶著糖漬梅子的香氣，“曹太師在二樓丙字間宴客，咱們得快些。
”醉仙樓樓梯吱呀作響，林清澤盯著沈知意后頸碎發下若隱若現的小痣，
突然想起昨夜趙鐵鷹的警告：“曹太師養的黑鷂子最擅長認人，公子千萬當心。
”甲字間門楣上雕著蟹戲蓮葉圖。沈知意推門而入，
圓桌上已擺好整套蟹八件：錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針，銀光閃閃。
“掌柜是我舅舅舊部。”她反手關門，徑直走向博古架，從青瓷瓶后摸出機關。
隨著“咔嗒”輕響，墻上《漁舟唱晚圖》掀起一角，露出暗格。林清澤剛要上前，
樓下突然傳來嘈雜聲。沈知意臉色驟變：“是曹太師！他怎的提前散席了？
”腳步聲已到樓梯口。林清澤急中生智，抓起桌上面紗往沈知意臉上一罩：“繼續計劃，
我引開他們?！闭f完就要往外沖?！暗鹊?！”沈知意拽住他袖口，
飛快地將一碟姜醋潑在自己衣襟上，“現在我是被你欺負的小廚娘。
”她突然扯開嗓子哭喊：“公子饒命啊——”門被踹開的瞬間，
林清澤的扇子正抵在沈知意下巴。闖進來的侍衛見狀一愣，
身后傳來慢條斯理的聲音：“光天化日，成何體統？”曹太師扶著玉帶站在門口，
六十多歲的人，眼睛卻亮得發黑。林清澤后背沁出冷汗，
面上卻擺出紈绔子弟的嘴臉：“老丈有何貴干？”“這位是當朝太師！”侍衛厲喝。
沈知意趁機往林清澤身后縮，手指卻悄悄指向博古架——那里擺著一盆用來洗手的菊花水。
曹太師瞇起眼睛：“公子看著面善。”林清澤心跳如鼓。三年前瓊林宴上，
他作為新科舉子曾向曹太師敬酒。“太師容稟。”沈知意突然啜泣著插話，
“奴婢是來送蟹的，這位公子非要...”她故意露出沾了姜醋的衣襟。
曹太師露出嫌惡之色，目光掃過房間。林清澤捏緊扇骨，盤算著若被發現該如何殺出重圍。
忽然沈知意“哎呀”一聲，碰翻了菊花水盆。“蠢婢！”林清澤順勢發作，
抓起蟹八件中的錘子作勢要打。曹太師果然轉身：“走吧，別污了眼?！贝_步聲遠去，
沈知意立刻鎖門，從暗格取出油紙包。林清澤展開一看，是半本賬冊和一張名單?！败婐A？
”他盯著賬冊上的記錄，眉頭越皺越緊，“去歲邊關三十萬兩雪花銀，
實際到賬不足半數...這名單是？”“今科進士中買題的人?！鄙蛑鉁愡^來，
發絲掃過他手腕，“舅舅查到曹黨通過賣題控制新科進士，再用虛報軍餉中飽私囊。
”林清澤指尖發冷。父親定是發現了這個才...忽然窗外傳來“篤篤”聲，
一只黑羽鷂子落在窗欞上，血紅的眼睛直勾勾盯著他們?！昂邡_子！”沈知意臉色煞白。
幾乎是同時，樓下響起侍衛的吼聲：“太師有令，封鎖醉仙樓！
”林清澤飛速將證據塞進袖中，推開后窗。下面是熙攘的運河碼頭，運蟹船正在卸貨。
沈知意卻拉住他：“等等！”她抓起桌上未動的螃蟹，麻利地拆開蟹殼，
將賬冊名單用油紙包好塞進蟹殼，再原樣拼回?！澳弥??！彼洋π啡M林清澤的包袱，
“若被搜查，就說帶回去給夫人嘗鮮。”剛收拾停當，門就被撞開。
為首的侍衛冷笑：“太師說想請公子喝杯酒。
”林清澤擋在沈知意前面：“在下...”“官爺明鑒！”沈知意突然跪下，
“奴婢是沈府廚娘，這位是來買蟹的客官！”侍衛正要抓人，沈知意突然“失手”打翻醋碟。
刺鼻的酸霧騰起，幾個侍衛頓時咳嗽不止。林清澤會意，
抓起另一碟辣醬潑向窗口——黑鷂子慘叫一聲撲棱著飛走了。“走！
”沈知意拽著林清澤沖向后窗。兩人跳上運蟹船的篷頂，又滾進裝滿稻殼的牛車。
直到牛車吱呀呀駛出城門，林清澤才發現沈知意手腕被窗欞劃了道口子?！皼]事。
”她隨意用帕子一扎，眼睛亮得驚人，“證據安全嗎？”林清澤從包袱里取出螃蟹，
熟練地用簪子挑開蟹殼。沈知意突然盯著他的手：“你拆蟹的手法...先剔蟹腿肉，
再開鰲取膏...”她聲音漸漸低下去，“五年前太后壽宴，有位年輕大人也是這樣拆蟹的。
”林清澤手一抖。那年他剛入翰林，奉命在壽宴上為外邦使節演示中原食蟹之雅。
“果然是你。”沈知意輕聲道，“那時你穿著湖藍官服，
腰間佩著青玉雙魚佩...”她忽然捂住嘴，“我是不是話太多了？”稻殼沙沙作響，
林清澤看著眼前這個記得他一切細節的姑娘，胸口像被溫水浸透。遠處傳來追兵的馬蹄聲，
他握住沈知意的手：“沈姑娘，可愿與我同去京城？”暮色降臨時，兩人躲進郊外破廟。
沈知意生起火，變戲法似的從袖中摸出幾個油紙包：“醉仙樓順來的。
”展開是半只燒雞、幾塊定勝糕和一小壇花雕。林清澤啃著雞翅，
聽沈知意分析證據：“舅舅在邊關查到，虛報的軍餉都被換成黃金運往東海...??！
”她突然拍手，“今年策論題目是《論鹽鐵之利》，莫非...”“鹽場！
”林清澤醍醐灌頂，“曹黨在私賣海鹽！”他激動地抓住沈知意油乎乎的手，
“必須揭發此事，可眼下我連功名都被革除了...”“重考??！
”沈知意塞給他一塊定勝糕，“春闈在即，以你的才學...”“沈姑娘?！绷智鍧煽嘈?，
“我現在是山匪，連戶籍都沒有。”沈知意眨眨眼：“你忘了我舅舅是鴻臚寺少卿？
管的就是外籍學子入試?！彼郎惤鸲?，掰著手指算，“先用假身份參考，
等中了舉再...”破廟外忽然傳來馬蹄聲。林清澤迅速撲滅火堆，將沈知意拉到神龕后。
月光透過破窗，照見廟門外幾個黑影——為首的正是在醉仙樓見過的侍衛。
沈知意緊張地抓住林清澤的衣襟。他屏住呼吸，忽然瞥見墻角狗洞：“從那兒走。
”兩人剛爬出洞，就聽廟里有人喊：“火堆還是溫的！”荒野上月明如晝，根本無處藏身。
追兵很快發現蹤跡，箭矢呼嘯著擦過耳際。林清澤拉著沈知意跳進灌溉渠，
渾濁的水瞬間沒到胸口。“那邊！”追兵舉起火把。千鈞一發之際，
渠邊蘆葦叢里突然伸出幾雙手，將兩人拽了進去。“趙叔！”林清澤又驚又喜。
趙鐵鷹帶著青龍寨弟兄埋伏多時，此刻個個蒙面持刀。追兵見狀不妙，撥馬便走。
回到臨時營地，沈知意裹著毛毯烤火，看林清澤和趙鐵鷹研究證據。
火光映著他輪廓分明的側臉，水珠從發梢滴落，在鎖骨處匯成小渦。“公子真要再赴科場？
”趙鐵鷹眉頭緊鎖，“太危險了?！薄罢蛭ｋU，才要堂堂正正回去?！绷智鍧赡抗鈭远?，
“父親當年教導，除惡務盡，我要在朝堂上親手斬斷曹黨根基。
”沈知意突然插話：“用五味調和之法。”見兩人不解，她解釋道，“做菜講究五味調和，
策論也是如此?！彼褐杷谑迳蠈?，“酸對應疾苦，苦對應弊端，甘是良策，
辛乃諫言，咸則警示——曹黨出的題目必有陷阱，
咱們反其道而行...”林清澤怔怔望著她。這個滿腦子美食的姑娘，
竟將烹調之道化用為治國之策。月光穿過樹梢，在她圓臉上投下細碎光斑，像撒了層糖霜。
三更時分，眾人都睡下了。林清澤在溪邊擦洗，忽聽身后窸窣聲。
沈知意端著個粗瓷碗走來：“酒釀圓子，驅寒的?！蓖肜飯A子雪白，湯色清亮，飄著桂花香。
林清澤接過碗時，指尖相觸，兩人同時縮手，圓子湯差點灑了?！盃钤梢矔o張？
”沈知意笑著打趣，鼻尖上還沾著灶灰。林清澤下意識伸手去擦，指腹碰到她微涼的臉頰，
兩人都愣住了。夜風拂過樹梢，
沈知意突然小聲問：“當年太后壽宴...你為什么把最大的蟹鰲讓給那個小胖丫頭？
”林清澤手一抖。他記得那個躲在柱子后偷看的小丫頭，
原來...“因為她看著饞得快哭了?！彼p笑，手指還停在她臉上，
“而且...挺可愛的?！鄙蛑庹麖埬樁技t了，像抹了胭脂。碗里的酒釀映著月光，
甜香在兩人之間縈繞，比任何美酒都醉人。次日清晨，
趙鐵鷹帶來消息：曹太師派人盯住了各州府考場。林清澤若想順利參考，必須改頭換面。
“這個簡單?！鄙蛑馓统鰝€小瓷瓶，“易容膏，舅舅從西域帶回的。
”她沾了點膏體在林清澤臉上涂抹，“把眉峰畫低些，鼻梁加寬...好了！
”銅鏡里的人已然變成個相貌平平的書生。林清澤試著做出憨厚表情，
逗得沈知意直笑：“像極了趕考的寒門學子！”“身份文書也準備好了?！壁w鐵鷹遞上牒譜，
“杭州學子林木，孤兒，來京投親不遇...”沈知意突然拍手：“我陪你去！
扮作...”她卡殼了，耳根泛紅?！靶置萌绾危俊壁w鐵鷹提議?！安煌住?/p>
”林清澤和沈知意異口同聲，又同時閉嘴。最后還是沈知意清清嗓子：“表兄妹吧，