動(dòng)作生疏卻帶著一種奇異的韻律感，仿佛演練過千百遍。

她把那些禽骨丟進(jìn)唯一一口還算完好的舊鐵鍋里，添上冷水，放在灶上慢慢燒著，撇去浮沫。

將干癟的鮑魚、干貝、香菇仔細(xì)清洗，用溫水小心地泡發(fā)起來。生姜拍裂，大蔥切段。

沒有砂鍋，就用那口舊鐵鍋。鍋底薄，她讓青杏控制著灶膛里的火，時(shí)大時(shí)小。沒有高湯，

就用那鍋撇清了浮沫的禽骨湯打底。油脂幾乎沒有，她就將泡發(fā)好的香菇蒂小心地撕碎，

擠出里面那一點(diǎn)點(diǎn)可憐的鮮味物質(zhì)丟進(jìn)去。酒？青杏翻箱倒柜，

只從一個(gè)犄角旮旯里找出半壇子渾濁的、不知放了多久的劣質(zhì)黃酒。

林晚舟毫不猶豫地倒了小半碗進(jìn)去。當(dāng)鍋里的湯水開始翻滾，

她將泡發(fā)好的鮑魚、干貝、香菇，連同擠出的汁水，一股腦兒倒了進(jìn)去。沒有密封的材料，

她就讓青杏找來一塊破舊的、還算干凈的蒸籠布，浸濕了水，嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地蓋在鍋沿上，

又找了幾塊沉重的石頭壓住布的四角，盡力鎖住那微薄的水汽和香氣。剩下的，

就是漫長的等待和極其精密的火候控制。青杏蹲在灶膛邊，小心翼翼地添著柴火，

看著自家王妃娘娘專注地盯著那口破鍋，鼻翼微動(dòng)，似乎在捕捉著空氣中每一絲微妙的變化，

時(shí)而讓她加一把細(xì)柴，時(shí)而讓她撤掉幾根。那神情，

是青杏從未在她臉上見過的——平靜、專注，甚至帶著一種近乎虔誠的光彩。

時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)流逝。冷院之外，靖王府的喧囂仿佛被隔絕在另一個(gè)世界。鍋蓋縫隙里，

開始有極其微弱、卻異常誘人的氣息絲絲縷縷地鉆出來。那是一種復(fù)雜的、難以言喻的醇香。

是海味在時(shí)間與溫度下釋放的深沉鮮甜，是禽骨熬煮出的油潤底味，

是酒氣蒸騰后留下的醉人余韻，是香菇特有的山林氣息……它們交織在一起，

極其霸道地驅(qū)散了冷院里的霉味和寒氣，甚至穿透了那破敗的門窗，向著更遠(yuǎn)處飄散。

青杏的肚子不受控制地咕咕叫了起來，她用力吸著鼻子，眼睛瞪得溜圓，

難以置信地看著那口破鍋，仿佛里面燉煮的不是一堆...