"因為蝦是凌晨四點從黃沙市場送來的，師傅五點就開始剁餡，現包現蒸。"陳志遠解釋道，自己也夾著吃了一個。
接下來上桌的是燒賣、叉燒包、鳳爪和腸粉。林欣欣每樣都認真品嘗，時而皺眉思考，時而驚喜地睜大眼睛，不時在手機備忘錄上記錄感受。
"這個腸粉..."她夾起一條淋著醬油的米白色腸粉，"口感好特別，又滑又韌，里面的蝦仁和牛肉怎么可以這么嫩？"
"腸粉的關鍵在于米漿的比例和蒸的火候。"陳志遠說著，突然從旁邊的小碟子里舀了一勺深褐色的醬料，"不過你少了一個關鍵步驟。"
他把醬料淋在林欣欣的腸粉上，"試試現在。"
林欣欣將信將疑地嘗了一口，眼睛立刻瞪圓了，"這是什么醬？又鮮又香，還有點微甜！"
"店家秘制的海鮮醬，用蝦米、干貝和十幾種香料熬的，從不外售。"陳志遠得意地說，"只有老顧客才知道要這個。"
林欣欣只顧著埋頭吃，只能豎著大拇指點贊...
當流沙包上桌時，陳志遠示范了正確吃法："先咬一個小口，吸掉里面的流沙，不然會燙到。"
林欣欣照做，金黃色的咸蛋黃餡流入口中，濃郁香甜讓她忍不住發出一聲滿足的嘆息。"這個...我可以吃十個。"
"別急，還有馬蹄糕和蛋撻沒上呢。"陳志遠笑著看她狼吞虎咽的樣子。
林欣欣嘴里塞滿叉燒包，含糊不清地說："有本地人帶路就是不一樣！這些店我在攻略上都沒見過！"
"那是因為..."陳志遠正要解釋，他的手機突然響了。他看了一眼屏幕，表情變得有些嚴肅，"抱歉，我得接個電話。"
他走到一旁接聽，過了一會回來時眉頭微皺，"抱歉，我有點急事，得先走了。你..."
"沒關系，你去忙吧！"林欣欣連忙說，"已經很感謝你帶我來這里了。"
"這樣吧，"陳志遠拿出桌子上的寫了一串手機號碼遞給她，"上面有我電話，某信同手機號。如果你想找地道的廣東美食，可以發信息給我。我沒空的話可以告知地址你自行前往，這頓我請你吃，有緣再見。”說完就直接結賬出去了。
看著他匆匆離去的背影，林欣欣忽然覺得這次廣市之行比她預想的要有趣多了。她轉頭看向窗外廣市繁華的街景，陽光透過老榕樹的枝葉灑在石板路上，不遠處傳來粵語交談聲。
"廣市，"她小聲對自己說，"我好像有點舍不得離開了。"
美美的把桌上的小吃吃完，林欣欣覺得中午都不用吃飯了，那就直接前往這次最主要的目的地吧。
（注:這里要特別備注一下，前面章節提到的訂好的酒店其實是沒有訂的，畢竟林欣欣孤身一人，再怎么相信別人也不能隨意告知住的地方，所以，她只是胡謅了一個她記憶中的酒店，住的地方會在林欣欣到達賭石市場后才會決定，勿噴，感謝。出門在外，不要輕易相信別人。）