中國，某市一家面館內。現在雖然是在飯點，但是這家店的顧客還是很少，
至于原因嘛。李功哲一口把嘴里東西都吐了出來，拍案而起，
憤怒的對著后廚大聲吼道：“這面條怎么做的，怎么這么難吃，老板在哪，給我出來。
”隨后一個彪形大漢拿著把菜刀就從后廚走了出來，怒目圓睜，
大聲喝道：“四塊錢的面，你還想什么味。
”李功哲比對方整整矮了一頭（李功哲一米七六）但氣勢卻是不弱，也瞪著對方。
李功哲走到那彪形大漢面前，面無表情的說道：“我說你做的太難吃了，聽到了嗎。
”彪形大漢生氣的說道：“有本事你來做，看你做的能不能有我好。
”彪形大漢看對方是個大學生模樣的人，他覺得現在的大學生除了精通方便面以外，
應該其他廚藝都是爛得一塌糊涂才對。不過李功哲接下來的舉動卻讓他有點傻眼。
李功哲聽完他說的話，竟然什么都不說直接往后廚走去。
彪形大漢立馬轉身說道：“小子你確定你要試試嗎，要是做的不好，你可要賠償我的損失哦。
李功哲看了看后廚里的擺設，發現雖然東西做的不好吃，但是器具什么的還是挺干凈的，
說明這面條，老板應該是用心做的。李功哲想到對方是用心做的食物，氣就消了，
畢竟做廚師有時是需要天賦的，實在做不好也沒辦法。
李功哲頭也不回的開口說道：“你這做的是鍋蓋面吧，
今天就讓我來教教你如何做真正的鍋蓋面。
”李功哲一邊準備一邊說道：“這鍋蓋面俗稱鎮江三怪之一的“大鍋小鍋蓋”(面鍋大，
鍋蓋小)。當面條下入沸水鍋后，用一個小鍋蓋蓋在面湯上。其特點：一是生面條逐份投入，
熟后不粘結，不散亂，分量準確；二是面湯滾沸時，易于清除浮沫，
保持面湯不混濁；三是面條易熟透，不生不爛。鍋內放進清水燒沸，
按顧客需要數量放入面條(但每鍋最多不超過15碗)，蓋上小鍋蓋。將空碗放在鍋臺上，
逐碗倒入醬油，熟豬油或芝麻油，加上適量青頭和味精。面鍋滾沸后，加適量清水，
使面條熟透，大沸時揭去蓋，清除浮沫，將面條逐份撈入碗內，澆入適量面湯即成。
李功哲頓了頓繼續說道：“而且還有一種青頭制法：青頭是用各種蔬菜制成的面鹵，
分為生、熟兩種。
生的有蒜泥、蒜花、漂兒菜(春季腌制的青菜)；熟的有小青菜、川芎、青椒，
將這些蔬菜擇洗后，用沸水焯熟，切成絲或段即成。
李功哲又低頭看了看手機說道：“產品特點為湯清面軟，不粘不亂，青頭鮮嫩，
經濟實惠彪形大漢聽得都愣了，喃喃自語道：“好厲害，
這家伙竟然怎么精通這面條的做法。”卻不料，
李功哲手里拿著一個手機回頭給他亮了亮，說道：“這不是我說的，百度這么說的。
”彪形大漢無語。李功哲下完面之后和對方閑聊了起來，
他問道：“你做鍋蓋面的做法是和誰學的。
”沒想到彪形大漢竟有些傷感的說道：“我是和我死去的奶奶學的。
”說完他沉默了一會，繼續說道：“以前家里很窮，一直都是奶奶帶我，有一回，
奶奶生病了，就由我來做飯。為了奶奶，我每回做面條都會做的很認真，
奶奶也一直說我做的好吃，不過其實我也知道我做的難吃。”彪形大漢又沉默了一下，
似乎想要發泄一下心情，便繼續說道：“當時的我非常想讓奶奶吃一頓好的，
但是家里實在沒錢，所以無奈之下我就選擇了偷東西，但很不幸被抓住了。然而，
我沒想到的是，當天我竟聽到我奶奶去世的消息，我知道，她是被我氣死的。
”此時彪形大漢低下了頭，傷心內疚的神色十成十的顯露了出來。
李功哲回過身說道：“我已經知道你的面條為什么那么難吃了，
因為你每回做面條都是抱著懺悔之心去做，所以做的味道不好，不過這可以改，
只要是你以后都抱著對奶奶的追念，用心靈的追念來做的面條就肯定會好吃了。
”彪形大漢愣了，心靈的追念，那種玄乎的東西有用嗎。李功哲笑了笑，
說道：“要是你不信我，可以來嘗嘗我的面條，哦，已經快好了。”過了一會，
一碗熱騰騰的的面條就盛了上來，澆完面湯，光從外表上來看，這面條就非常誘人。
彪形大漢猶豫了一下，就端起來吃了起來，很快就都吃完了。彪形大漢輕輕放下了碗，
然后猶豫了一下，又盛了一碗。“你做的真好吃呢，真沒想到。”李功哲一笑，
然后也拿起一只碗，開始與老板一起吃了起來。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－“再見了，
我下回一定會把面條做的好吃的。”彪形大漢喊道。李功哲沒回頭而是揮了揮手，
然后身影就逐漸淹沒在人群之中。這時幾個混混摸樣的人來到了彪形大漢身邊，
其中一個黃毛混混問道：“老大，是那個家伙來砸場子，在那呢。
”彪形大漢搖了搖頭說道：“那人不是來砸場子的，他是真的會做食物，不，
是美食的人。”那個黃毛變了下臉色，說道：“那家伙不是一個大學生模樣，
略帶些邪氣的人吧。”彪形大漢不明白黃毛為何變臉色，只是點了點頭。
黃毛繼續說道：“如果是那樣的話，我們可惹不起他，
那家伙可是本地廚師學校的打架狂人，經常以一挑多，
被人稱為‘暴走廚師’的怪物級人物呢。”彪形大漢愣了，
他沒想到這家伙還有這樣的資歷，隨后不解的問道：“那廚師學校是一個正規的學校，
為什么沒有開除他呢。”黃毛翻了翻白眼，說道：“因為他的老爸是上代校長，
也是那學校的創始人啊。”彪形大漢想了一想，隨即搖了搖頭，
說道：“我只知道他做的東西很好吃而已。對了，還剩了一些他做的面條，
你們要不要吃一些。”五分鐘之后。“這面條真好吃呢，比老大做的好吃多了。
”“不愧是‘暴走廚師’，做的東西真好吃。”“上天堂了。
”李功哲走在回家的路上，突然在路過一個小巷時聽到了喊打聲，偏頭一看，
發現一男一女兩個大學生正被十幾個混混所包圍著，似乎是要搶劫，當然也有可能是要**。
李功哲走進了小巷內，因為他發現那兩個大學生似乎是自己的同學,這就不得不管了。
“呦，這不是‘暴走廚師’嘛，今天竟然來救同學來啦，上回的仇我們還沒找你清算，
沒想到你竟然先一步來找死。”混混之中領頭的那人看到李功哲之后猙獰的說道。“額，
你是誰來的。”李功哲想了半天，最后拋出了這句話。
李功哲的神色表明他不是在開玩笑，他是真忘了。“靠，竟然敢忘了老子，
大家給我上，拆了他。”混混頭氣急敗壞的大喊道。
‘嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭’兩個大學生坐在地上看到李功哲不用任何戰斗技巧，
統統都是一記直拳就把所有混混都一擊干掉了，嚇的不斷發抖。
男的勉強擠出一絲比哭還難看的笑容，對李功哲說道：“謝，謝謝，你救了我們。
”李功哲拍了拍衣服上的灰，掃了他們一眼，說道：“比起他們，你們是更怕我吧，
算了，我都習慣了。”說完，李功哲就要走。的確二人更加害怕李功哲，
李功哲在校外的外號是‘暴走廚師’，在校內，他還有另一個外號，叫做‘惡魔的廚子’，
兇名赫赫啊。“等等，李，李學長。”這時那個男的突然鼓起勇氣叫住了李功哲。
李功哲回頭問道：“干什么，我趕時間啊。”男大學生從懷里拿出了一本黑皮書，
強顏歡笑著對李功哲說道：“他們來堵我們就是因為這個，
我想您這么有錢的人是肯定不會貪的，能不能幫我保管一下。”這本黑皮書制作華美，
而且四角竟然還都鑲著玉，書上竟然還縫著金線，一看就很值錢，還好像有點舊。
李功哲看了看說道：“從哪弄來的。
”男大學生說道：“這是我從舊貨市場上買來的，花了不少錢，心想應該是個古董，
應該能值不少錢，沒想到竟然叫這些人給盯上了。”李功哲拿過黑皮書，
然后說道：“誰這么浪費錢，做這么昂貴的書，我打開看看。”說完，就把書翻開了。
男大學生大驚失色，李功哲可是第一個能打開這本書的人。
李功哲這時突然感到天旋地轉，然后眼睛一黑，就什么都不知道了。