“我們可以把這些傳統的做法與現代的烹飪技巧結合起來,制作出更具有創意的菜品。”曉雨提出了自己的想法,“比如,我們可以在豆腐湯中加入一些時令蔬菜,既保持了傳統的味道,又增加了營養?!?/p>
村民們紛紛對曉雨的構思表示贊同,大家開始熱烈討論各自的拿手菜,并分享制作的心得與技巧。曉雨認真傾聽每個人的意見,并記錄下來,逐步完善餐館的菜單。
“除了菜品,我覺得餐館的經營理念也很重要?!睍杂昀^續說道,“我們應該把餐館打造成一個交流的平臺,讓游客和村民之間能夠互相分享故事和經驗。我們可以設置一個留言板,讓游客們寫下他們的感受和建議?!?/p>
“這個主意好!”王阿姨贊同地說,“這樣不僅能讓游客感受到我們的熱情,也能幫助我們改進菜品和服務?!?/p>
經過幾天的討論和籌備,曉雨逐步明確了餐館的定位和經營理念。她想把餐館打造成一個傳承鄉土文化的地方,不僅僅是為了賺錢,更是為了讓外界了解桃源村的獨特魅力。餐館的宣傳語可以是“品味桃源,體驗鄉愁”,讓游客在享受美食的同時,也能感受到家鄉的溫暖與情懷。
接下來,曉雨著手進行更詳細的計劃。她開始聯系親友,了解開設餐館所需的資金和資源。同時,她也向村民們征求意見,希望大家能共同參與到餐館的籌備中來。
“我們需要一筆初期投資,用于餐館的裝修和設備采購?!睍杂暝谝淮未迕駮h上說道,“我打算向我的親友借一些資金,同時也希望大家能夠集資,形成一個合作社的模式?!?/p>
村民們對此表示支持,大家紛紛表示愿意投資,同時貢獻自己的勞力和技術。張大爺提議:“我們可以成立一個籌備小組,專門負責餐館的各項事務,這樣能提高效率?!?/p>
曉雨欣然接受了這個建議,隨即成立了一個小組,成員包括張大爺、王叔、李大爺等村民,大家各司其職,積極參與籌備工作。
在接下來的幾周里,曉雨和籌備小組開始了緊張而充實的工作。他們尋找合適的餐館位置,最終決定在村中心的一個空閑院子里,那里交通便利,適合接待游客。曉雨想要將這個地方打造成一個溫馨的用餐環境,既能容納游客,也能讓村民們聚在一起。
為了裝修餐館,曉雨決定利用當地的材料,保持鄉村風格。她與村民們商量,大家紛紛提出自己的建議,互相合作,齊心協力完成了餐館的裝修工作。幾個月后,餐館終于煥然一新,呈現出一種古樸而溫馨的氣氛。
餐館的菜單也逐步成型,曉雨根據村民的建議,選定了多道具有地方特色的菜肴。除了招牌菜外,她還計劃推出一些應季的特色菜,確保每一位前來的游客都能品嘗到新鮮的美味。
在餐館即將開業前,曉雨決定舉行一次試營業,邀請村民們前來品嘗。試營業當天,村民們紛紛到場,熱情洋溢。曉雨親自為大家準備了一頓豐盛的晚餐,所有的菜品都采用新鮮的本地食材,力求做到最好。
“這個紅燒肉真是太美味了!”王叔一邊品嘗一邊夸贊。
“豆腐湯的味道也太鮮了,真是太好喝了!”李大爺笑著說。