第二天是星期天,不過蘇父蘇母一大早就起床了。
蘇父洗漱完,就急急忙忙出門去了,蘇母則去開始揉面去了。
大概半個小時,蘇父拎著一塊肉和一根骨頭回來了,有點氣氣喘吁吁地說:
“還好去得早呀,老李,排我后面就剩下兩斤肉了,能干啥。我看今天這個牛骨頭也不錯,順便買了一根,可以熬湯喝。”
“行,今天這牛肉不錯哎,還好昨天有聽到隔壁嬸子說今天供銷社有牛肉買,不然平時想吃到牛肉都難。
你去洗一下手,把骨頭剁開,我好拿去熬湯,這骨頭湯熬的時間要是短了,可不好喝。”
蘇母邊說邊接過蘇父手里的肉和骨頭,蘇父也順從地去洗了手,然后拿出小斧頭,輕輕沿著屠夫砍痕,敲了幾下就開。
沒一會就把一整根骨頭敲成了五六塊,拿去水龍頭下沖洗了一下,蘇母在廚房燒水,準備把骨頭焯一下水。
蘇父拿著洗干凈的骨頭,邊往廚房走,邊說:“老李呀,快把鍋蓋打開,我把骨頭放進去。”
蘇母也是配合默契,在蘇父到了廚房時,迅速打開鍋蓋,蘇父一個箭步,剛好走到灶邊,把骨頭放到了鍋里。
蘇父轉身看到已經切開但還沒有剁的肉餡,拿起刀就開始剁起了肉餡了。
伴隨著‘嗒嗒嗒’的剁肉聲,牛骨頭焯好水后,蘇母把骨頭撈了出來清洗了一下,重新把骨頭放到了砂鍋里小火慢燉。
過了沒多久,蘇父的肉餡也剁好了,蘇母到院子的菜地里,拔了一把蔥,洗干凈,交給蘇父給餃子餡調味。
蘇母則開始搟餃子皮了,蘇父把肉餡和蔥末攪拌了一下,放了油、鹽和醬油調了一下味,弄好肉餡,拿起蘇母搟的餃子皮就開始包,兩人配合默契,不到半個小時就把兩斤肉餡包完了。
蘇父蘇母兩人把鍋具碗這些都收拾清洗干凈,聽見了堂屋的大鐘剛好響了八下,八點了。
蘇父蘇母回到廚房,在小板凳上坐著,聽著骨頭湯‘咕嘟’的聲音,邊商量著自家大女兒上班的事。
蘇瑾安在屋里聽著鐘聲已經響了八下了,揉了揉臉準備起床了,但賴床真的好舒服呀,就再躺會,一會會就好。
而另一個屋里,蘇瑾瑜也是剛剛醒來,有點不知道今夕是何年的感覺,蘇瑾瑜感覺眼睛生疼,揉了揉眼睛,看著房間里擺設有些恍惚。
蘇瑾瑜呆呆坐在床上,好一會才緩過來,想起自己已經回到家了,這是自己的房間,四處看了一下,一切的布置都跟自己下鄉前一樣,被子偶爾飄來一陣香皂的香味,書桌上也是一塵不染,書桌下面有一個大竹箱,里面是書本,爸爸跟木匠學了好久,才給自己和妹妹一人編織了一個。
回家真好,一切都是自己熟悉的樣子,就是昨晚自己哭得有點丟人,蘇瑾瑜心想。
蘇瑾瑜起床,打開了房間里的兩個窗戶通通風,拿上蘇母昨晚放在桌子上的雞蛋,準備熱一下,敷一下眼睛,然后就出了房間。
蘇父蘇母聽見了開門聲,往外看,看見了大腫眼皮的蘇瑾瑜往廚房這邊走來。
“爸爸媽媽,你們怎么起那么早呀,好香呀,煮了什么東西呀!”
蘇瑾瑜看見蘇父蘇母加快了腳步來到廚房,拉著蘇父蘇母的手撒嬌。
“你這孩子都多大,還撒嬌~早上你爸爸去買了牛肉和牛骨,牛肉包了餃子,牛骨現在在燉湯吶。
昨晚睡得好不好呀,媽媽剛剛煮了幾個雞蛋,你先去洗漱,過來拿雞蛋敷一下眼睛。媽媽給你下餃子去,一會就能吃了。
弄好了再叫你妹妹那個小懶蟲起床。”
蘇父在一旁也滿臉笑意看著蘇瑾瑜。
“好,謝謝爸爸媽媽,這個雞蛋我昨晚沒有吃,麻煩媽媽熱一下,等會一起吃。”說著蘇瑾瑜從兜里拿出了兩個雞蛋放到了蘇母手里。
“好好好,你快去洗漱吧!”蘇母推著蘇瑾瑜去洗漱。
另一房間的蘇瑾安聽到了蘇父蘇母和蘇瑾瑜的聊天,一下子驚醒了,不由得懊惱,明明只準備躺一會會,咋就睡著了,想不通,然后急急忙忙起床出了房間。
蘇瑾安一出門就看到蘇瑾瑜在洗漱,笑嘻嘻上前抱了抱蘇瑾瑜,開心地說:“姐姐,早上好呀,你怎么起那么早呀,昨晚睡得好不好呀!”
蘇瑾瑜看見妹妹,一下子就笑彎了眼睛,滿嘴泡沫和蘇瑾安聊了起來。
蘇母在廚房聽到兩姐妹在院子里嘰嘰喳喳的聊天,往外一看,蘇瑾瑜滿嘴泡面,蘇瑾安睡眼朦朧的樣子,真的是氣不打一處來,嘆了口氣,都是‘沒心沒肺的’,只能開口:
“你們兩個,能不能先洗漱完再聊。”
蘇瑾瑜兩姐妹對視一眼,認真看到了對方的樣子‘噗嗤’一下笑了出來,還是很隨心地說:
“好,媽媽。”
蘇瑾瑜兩姐妹洗漱完了,蘇父蘇母的餃子也下好了,蘇父把盛好四盆餃子端到了堂屋,蘇母跟著把熬好的牛肉湯也端了過去。
蘇瑾瑜兩姐妹,一個拿碗和勺子盛湯,一個拿上辣椒醬、醬油和醋,可以蘸餃子吃。
一家四口在飯桌邊上坐下了,蘇瑾瑜兩姐妹就嘴甜開口:
“爸爸媽媽,這湯也太香了吧,餃子包著也好好看,肯定好吃,好久都沒有吃過爸爸媽媽包的牛肉餡餃子了。”
蘇父蘇母笑彎的眼睛,蘇母開口:
“你們兩姐妹這嘴噢,真的是甜得不行了。
好了好了,快吃,等會涼了就不好吃了,要喝湯就自己盛。”
蘇瑾瑜先盛湯喝了一口,太好喝了,就是食材鮮甜的味道,又吃了一個餃子,肉餡鮮、嫩,味道調得剛剛好還有一點蔥味提味,太好吃了吧,忍不住又往嘴里塞了一個餃子,差點就燙到了。
好不容易咽下去了,忍不住對蘇父蘇母夸贊道:
“爸爸媽媽,這個湯好鮮呀,餃子餡也是又鮮又嫩,太好吃了。”
蘇瑾安在一旁吃得都抬不起頭了,邊吹邊吃,還不忘附和蘇瑾瑜的話,“對對對,太好吃了,爸爸媽媽,你們也太厲害了。”
蘇父蘇母心里都要樂開了花,嘴角上揚,還努力保持著穩重:“好吃就多吃點,等下次供銷社有牛肉賣再包給你們吃。”
“嗯嗯嗯。”蘇瑾瑜兩姐妹吃得頭也不抬,嘴里吃著餃子含糊不清地應道。
今天這頓早飯吃得一家四口肚子都是溜圓,蘇瑾瑜兩姐妹收拾碗筷去洗了。
洗完碗筷,回到堂屋,蘇母分別給了蘇瑾瑜、蘇瑾安兩個雞蛋,讓她們敷敷眼睛,都腫得不成樣子了。
蘇瑾瑜、蘇瑾安兩個人,拿著雞蛋在眼皮上滾著,蘇父朝蘇母使了個眼色,蘇母似下了很大決心,開口說:
“小瑜呀,可以跟爸爸媽媽說一下你下鄉的這兩年的日子嗎?”