仿佛卸下了千斤重擔，只吐出兩個字：“去做。”說干就干。蘇茗拿出自己所有的積蓄，

又咬牙用祖宅做抵押，從銀行貸了一筆啟動資金。改造祖宅的過程艱辛異常。為了省錢，

她自己畫設計草圖，能自己動手的絕不請人。清理院子里的荒草，修補漏雨的屋頂，

打磨老舊的木窗欞……她白皙的手很快磨出了水泡，又變成了硬繭。核心是廚房。

蘇茗對照著《輯錄》，決心首先復原那道聽起來最誘人的“云霧茶香酥”。

這需要用到明前最細嫩的茶芽尖，裹上特制的面糊入油鍋炸制，要求外皮酥脆如云，

內里茶香清雅不散。第一次嘗試，火候稍大，茶芽尖瞬間焦黑，苦澀難當。第二次，

面糊太厚，炸出來像小面疙瘩。第三次、第四次……廚房里彌漫著焦糊味，

垃圾桶里堆滿了失敗品。老伙計們看著心疼，勸她換個簡單的。蘇茗抿著嘴，倔強地搖頭，

仔細研究著秘錄上那句“油溫七分，入鍋如絮落，起時色如春山初雪”的玄妙提示。

不知失敗了多少次，在一個清晨，當她小心翼翼地控制著油溫，

看著裹著輕薄面衣的茶芽在淺金色的油中輕盈翻滾，漸漸綻放出嫩綠與淺金交織的色澤時，

一股難以言喻的、清雅高遠的茶香瞬間充盈了整個廚房。她用漏勺輕輕撈出，瀝干油，

小心地拈起一塊放入口中。牙齒輕輕一碰，極致酥脆的外殼應聲碎裂，

里面包裹的茶芽鮮嫩無比，濃郁的茶香混合著油脂的香氣在舌尖轟然炸開，

仿佛將整個云霧繚繞的茶山清晨都含在了口中！成功了！蘇茗激動得幾乎落淚。

“茶香居”的招牌是請村里唯一念過高中、寫得一手好字的陳伯兒子寫的，古樸拙雅。

開業那天，沒有鑼鼓喧天，只在院門口掛了兩盞紅燈籠。

蘇茗在朋友圈和本地生活論壇發了些照片：晨曦中的茶山，古樸雅致的院落一角，

一盤盤精心擺盤的“云霧茶香酥”、“茶油炒鮮筍”——那筍片瑩白如玉，

浸潤著金黃的茶油，點綴著幾顆鮮紅的枸杞，光是看著就讓人食指大動。

配文很簡單：“云溪深處，茶...